В отличие от лимонов, лаймов и апельсинов, известным человечеству тысячелетиями, он появился относительно недавно — в XVII веке на острове Барбадос, пишет Eating Well.
Этот сочный фрукт богат витаминами и антиоксидантами, однако его чрезмерное употребление может вызвать некоторые проблемы. Эксперты Eating Well объяснили, как грейпфрут влияет на организм и можно ли есть его ежедневно.
Польза грейпфрута
Грейпфрут содержит множество полезных веществ, включая витамин C, который поддерживает иммунную систему.
Основные полезные свойства:
- Высокое содержание витаминов. Один средний розовый грейпфрут покрывает почти 100% суточной нормы витамина C и 16% витамина A.
- Поддержка иммунитета. Антиоксиданты помогают организму бороться с воспалениями.
- Помощь в контроле веса. Грейпфрут низкокалориен, на 90% состоит из воды и содержит клетчатку, что способствует насыщению. Хотя его часто включают в диеты, научных подтверждений его прямого влияния на снижение веса пока нет.
- Польза для сердца. Клетчатка и калий способствуют снижению уровня "плохого" холестерина, нормализуют артериальное давление и уровень сахара в крови.
- Регуляция уровня сахара. Фитохимическое соединение кверцетин стимулирует выработку инсулина.
Несмотря на пользу, грейпфрут подходит не всем и может вызывать нежелательные реакции.
Кому стоит быть осторожным:
- При приёме лекарств. Грейпфрут влияет на работу фермента CYP3A4, который отвечает за метаболизм многих препаратов. Это может привести к изменению их концентрации в крови, что опасно. Перед употреблением грейпфрута при приёме лекарств важно проконсультироваться с врачом.
- При проблемах с желудком. Высокая кислотность грейпфрута может спровоцировать изжогу и усилить симптомы гастроэзофагеального рефлюкса (ГЭРБ).
- Для здоровья зубов. Кислота в составе фрукта способствует разрушению эмали, поэтому его стоит есть умеренно.
Грейпфрут — полезный продукт, но его употребление требует умеренности и осторожности, особенно при наличии определённых заболеваний или приёме лекарств.