Регулярное употребление яиц может способствовать снижению риска преждевременной смерти, особенно от болезней сердца и сосудов.
Об этом сообщило издание Nutrients.
Дискуссии о влиянии яиц на здоровье не утихают: с одной стороны, они являются ценным источником белка, витаминов и минералов, но с другой – их желток содержит холестерин, что вызывает опасения в отношении сердечно-сосудистой системы.
Учёные из Университета Монаша (Австралия) проанализировали данные более 8 тысяч пожилых людей из США и Австралии, участвовавших в исследовании ASPREE. Добровольцы сообщали, как часто они едят яйца: либо очень редко (не употребляют совсем или едят 1–2 раза в месяц), либо регулярно (от 1 до 6 раз в неделю), либо ежедневно (одно и более яиц в день).
Результаты показали, что умеренное потребление яиц может положительно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы. У людей, включавших яйца в рацион 1–6 раз в неделю, вероятность смерти от болезней сердца снижалась на 29%, а общий риск смертности – на 17%.
Кроме того, среди тех, кто вёл здоровый образ жизни и ел яйца с умеренной частотой, риск сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 44% ниже.
Интересно, что защитный эффект наблюдался независимо от уровня холестерина и жиров в крови. Однако исследователи отмечают, что прежде чем делать окончательные выводы и разрабатывать диетические рекомендации для пожилых людей, необходимы дополнительные клинические исследования.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.