Согласно данным Азиатского фонда артрита, употребление брокколи может замедлить развитие артрита, уменьшить воспаление и болевые ощущения в суставах, а также снизить риск возникновения заболевания.
Артрит — одно из наиболее распространённых заболеваний в мире, которому подвержены люди любого возраста. Основные симптомы — это боль, воспаление и отёчность суставов, которые ограничивают подвижность и могут серьёзно ухудшать повседневную жизнь, делая даже простые действия трудновыполнимыми.
Специалисты подчеркивают, что при первых признаках болезни крайне важно обратиться к врачу и подобрать подходящую терапию. Помимо медикаментов, важную роль в контроле над заболеванием играет рацион питания.
«Хотя не существует специальной диеты для лечения артрита, определённые продукты способны уменьшать воспаление, укреплять иммунитет и поддерживать здоровье костей», — утверждают представители фонда.
Одним из таких продуктов, по их мнению, является брокколи. Включение этого овоща в ежедневное питание может существенно повлиять на состояние суставов.
«Особенно заметна польза от брокколи у пациентов с остеоартритом. Этот овощ богат витаминами C и K, а также содержит сульфорафан — соединение, которое, как показали исследования, способно тормозить развитие заболевания», — отмечают эксперты.
Также сообщается, что брокколи способствует снижению уровня C-реактивного белка — маркера воспалительных процессов, связанных не только с артритом, но и с другими хроническими патологиями, такими как сердечно-сосудистые болезни и диабет.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.