Малина — простой и доступный круглый год «суперпродукт», которому врачи приписывают мощные целебные свойства.
По словам специалистов, малина особенно ценна за высокое содержание витамина С — сильного антиоксиданта, который укрепляет иммунитет, ускоряет заживление тканей и помогает организму бороться со стрессом и воспалениями, пишет проект Styler. Причём полезные свойства сохраняются как в свежем, так и в замороженном виде, что делает её универсальной для рациона в любое время года.
Отдельного внимания заслуживают антиоксиданты и полифенолы, содержащиеся в малине. Эти вещества защищают клетки от окислительного стресса, замедляют процессы старения и снижают риск развития таких заболеваний, как диабет 2 типа, ожирение, атеросклероз и даже онкология. Исследования подтверждают: регулярное употребление малины способствует выведению токсинов и уменьшению воспалительных процессов в организме.
Малина также обладает лёгким сахароснижающим эффектом. Несмотря на натуральную сладость, она содержит мало фруктозы и помогает регулировать уровень глюкозы в крови, что делает её идеальным выбором для людей с предиабетом или метаболическим синдромом.
Кроме того, ягода богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение, способствует здоровью кишечника и помогает поддерживать чувство сытости — важный фактор при контроле веса.
Как добавить малину в рацион:
добавляйте в каши, смузи, йогурты;
используйте в виде замороженных ягод зимой;
делайте домашние чаи и настои;
ешьте как легкий перекус без сахара.
Несмотря на очевидную пользу, врачи напоминают: людям с аллергией или повышенной кислотностью желудка следует употреблять малину умеренно и по согласованию с врачом.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.