Американские ученые представили список продуктов, которые наиболее опасны для здоровья. На первом месте в этом списке находится обработанное мясо.
В исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, рассматривалась связь между образом жизни и ранней смертностью. Как показали результаты работы, большинство смертей было связано с такими заболеваниями, как диабет, инсульт и сердечно-сосудистые болезни.
Особое внимание в исследовании уделяется дефициту в рационе морепродуктов, орехов и семян, богатых Омега-3 жирными кислотами. Однако среди главных факторов, влияющих на здоровье, специалисты выделили два: избыточное потребление соли и обработанного мяса. К обработанному мясу относятся такие продукты, как колбасы, сосиски, солонина, вяленая говядина, мясные консервы, соусы и бекон.
Исследования показали, что избыточное потребление соленых продуктов становится причиной около 10% всех случаев смерти. Обработанное мясо считается важным источником вредных жиров и добавок, которые оказывают неблагоприятное воздействие на здоровье. В этот список также входят и трансжиры, которые считаются крайне опасными для организма.
"При планировании рациона питания важно помнить, что здоровое питание напрямую влияет на продолжительность жизни. Включение в рацион достаточного количества продуктов из цельных злаков, овощей, фруктов и семян играет ключевую роль в поддержании здоровья. Для снижения риска ранней смерти мы рекомендуем ограничить или вовсе исключить из рациона соленые и обработанные продукты", — заключили ученые.
Дополнительно, важно отметить, что с переходом к более здоровому питанию, включающему натуральные продукты, можно снизить риск возникновения хронических заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.