Овсяная каша оказывает мощное положительное влияние на пищеварительную систему, буквально «запуская» кишечник и способствуя его стабильной работе.
Качественная овсянка — это источник клетчатки, которая поддерживает тонус кишечника и помогает ему функционировать как часы. Кроме того, в ней много белка — около четверти от того, что содержится в порции мяса, говорят диетологи, пишет Verywellhealth.
Благодаря содержанию медленных углеводов овсянка надолго обеспечивает ощущение сытости — до пяти часов. Это особенно важно для тех, кто стремится контролировать вес: овсяная каша стабилизирует уровень сахара в крови, предотвращая резкие скачки глюкозы и приступы неконтролируемого голода. Поэтому среди любителей овсянки значительно реже встречаются проблемы с избыточным весом.
Эксперты отмечают, что регулярное употребление овсянки положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему. В ней содержатся бета-глюканы — особые волокна, которые помогают снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и поддерживать нормальное артериальное давление.
Кроме того, овсянка богата магнием, витаминами группы B и антиоксидантами, которые необходимы для сбалансированной работы нервной системы. Эти вещества способствуют снижению уровня стресса, поддерживают когнитивные функции и помогают организму легче справляться с умственными и эмоциональными нагрузками.
Снижает уровень воспаления в организме
Улучшает обмен веществ
Поддерживает микрофлору кишечника
Может снижать риск развития диабета 2 типа
Является хорошей профилактикой онкологических заболеваний ЖКТ
Чтобы усилить пользу каши, диетологи советуют выбирать овсянку грубого помола или цельнозерновые хлопья без добавления сахара и ароматизаторов. Можно добавлять в неё фрукты, орехи или ложку льняного семени для ещё большей пищевой ценности.
Важно помнить: каждый организм индивидуален, и даже полезные продукты могут не подойти всем. Людям с чувствительным ЖКТ или целиакией (непереносимостью глютена) стоит обсудить включение овсянки в рацион с врачом или диетологом.
Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.