Регулярное включение в рацион продуктов, богатых антиоксидантами и обладающих выраженным противовоспалительным действием, способно замедлить процессы старения кожи. Однако этот эффект не мгновенный — морщины не исчезнут за пару дней.
Издание Very Well Health назвало семь продуктов, которые, по мнению диетологов и дерматологов, могут защитить кожу.
Авокадо
Этот фрукт ценится за высокое содержание мононенасыщенных жиров и каротиноидов — соединений, которые питают кожу и способствуют сохранению её упругости. В исследовании, результаты которого были опубликованы в Journal of Cosmetic Dermatology, женщины, ежедневно употреблявшие авокадо в течение двух месяцев, отметили улучшение эластичности кожи.
Помидоры
Благодаря витамину С и мощным антиоксидантам, помидоры помогают коже сохранять свежий и сияющий вид. Эксперимент, проведённый в 2001 году, показал: регулярное употребление томатной пасты делает кожу более устойчивой к солнечному излучению. По словам дерматолога Раджани Катты из Медицинского колледжа Бэйлора, уже через три месяца участники стали меньше страдать от солнечных ожогов.
Ягоды
Клубника, черника, малина и ежевика — настоящие антиоксидантные «щиты». Как отмечает диетолог Кэтрин Пайпер, эти ягоды способны защищать кожу от вреда ультрафиолета и воздействия загрязнённого воздуха. Хотя исследований в этой области пока немного, учёные считают, что природные антиоксиданты могут снижать риск фотостарения.
Тёмный шоколад
Качественный шоколад с содержанием какао от 70% насыщен антиоксидантами, которые улучшают микроциркуляцию крови в коже и защищают её от ультрафиолетовых лучей. При этом чрезмерное употребление сладкого, особенно с высоким содержанием сахара, может ускорять появление морщин.
Зелёный чай
Полифенолы, содержащиеся в зелёном чае, укрепляют здоровье кожи и кишечника, а эпигаллокатехин-3-галлат помогает снижать воспалительные процессы и бороться с бактериями, провоцирующими акне.
Жирная рыба
Лосось, скумбрия, сардины и другие виды морепродуктов — богатый источник омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца и суставов. Белок из рыбы также помогает замедлять потерю мышечной массы, что важно с возрастом.
Миндаль
Согласно исследованию 2021 года, ежедневное употребление миндаля может способствовать уменьшению мимических морщин и осветлению пигментных пятен.