Как отреагирует организм, если каждый день съедать по два яйца

09:01, Сегодня
яйца фото
Яйца считаются одним из самых полезных продуктов, но можно ли есть их ежедневно?

Польза и возможный вред регулярного употребления куриных яиц остаются предметом дискуссий среди врачей и диетологов. Чаще всего вопросы возникают из-за содержания холестерина в желтках и его влияния на сердечно-сосудистую систему, особенно у людей с гипертонией.

Что будет, если регулярно употреблять яйца, рассказала доктор Люсия Гарсиа, пишет Quora.

Гарсиа отмечает, что большинству взрослых требуется около 300 мг холестерина в сутки. Две куриные яйца содержат примерно 174 мг холестерина — это количество не приводит к повышению его уровня в крови и не представляет риска даже для людей с повышенным артериальным давлением.

По словам специалистки, около 80% холестерина вырабатывается самим организмом. Пищевой холестерин, который поступает с едой, оказывает гораздо меньшее влияние на состояние сосудов, чем считалось ранее. Поэтому употребление яиц в разумных количествах не повышает давление и может быть включено в рацион гипертоников.

Полезные свойства яиц

Куриные яйца являются ценным продуктом, поскольку содержат:

  • высококачественный легкоусвояемый белок;

  • полезные жиры, включая омега-3 кислоты;

  • витамины A, D, E, K, группу B;

  • важные минералы: железо, кальций, калий, фосфор, селен;

  • природные антиоксиданты (лютеин, зеаксантин), которые поддерживают здоровье глаз.

Особое значение имеет лецитин — биологически активное вещество, регулирующее обмен жиров и холестерина. В яйце среднего размера его около 700 мг. Лецитин помогает нормализовать липидный профиль крови, препятствует образованию атеросклеротических бляшек и тем самым снижает риск гипертонии и сердечно-сосудистых осложнений.

Советы по употреблению

  • Для здорового человека безопасная норма — 1–2 яйца в день.

  • Оптимальные способы приготовления — варка всмятку, пашот или на пару, так как они сохраняют питательные вещества и не добавляют лишних жиров.

  • При хронических заболеваниях сердца и сосудов перед увеличением количества яиц в рационе стоит проконсультироваться с врачом.

  • Комбинируйте яйца с овощами и продуктами, богатыми клетчаткой, чтобы сделать рацион более сбалансированным.

Таким образом, куриные яйца — это не только доступный источник белка и микроэлементов, но и продукт, который может поддерживать здоровье сосудов и контролировать уровень холестерина при правильном употреблении.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white