Хотите сделать утренний кофе не только вкусным, но и полезным для здоровья? Добавление натуральных ингредиентов способно усилить аромат напитка и принести организму дополнительные преимущества.
Сайт Real Simple рассказывает о шести лучших добавках, которые превратят кофе в настоящий супернапиток.
Мёд
Диетолог Роксана Эхсани отмечает, что для любителей сладкого мёд — отличный вариант. Это природный подсластитель, богатый антиоксидантами и обладающий антимикробными свойствами. Он содержит ферменты и биоактивные соединения, которые положительно влияют на организм. Однако мёд всё же повышает уровень сахара в крови, поэтому использовать его стоит умеренно.
Какао-порошок
Несколько ложек какао придают кофе насыщенный шоколадный вкус без сахара. Какао богато полифенолами и другими антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и могут снижать болевые ощущения в теле.
Растительное молоко
Растительные варианты, такие как овсяное или миндальное молоко, добавляют кофе питательные вещества при низком содержании насыщенных жиров. Лучшие варианты содержат минимальное количество сахара и консервантов, а иногда дополнительно обогащены кальцием, витамином D и белком.
Экстракт ванили
Ванильный аромат способен поднять настроение, при этом добавка в домашних условиях не увеличивает содержание сахара и жиров, как в кафе. Достаточно нескольких капель, чтобы напиток стал ароматным и приятным.
Кленовый сироп
Этот натуральный подсластитель придает кофе лёгкую сладость и содержит растительные соединения, витамины, минералы и антиоксиданты. Как и мёд, кленовый сироп всё же остаётся источником сахара, поэтому важно соблюдать меру.
Корица
Корица добавляет напитку аромат и вкус, а также насыщает его антиоксидантами. Исследования показывают, что специя может помогать регулировать уровень сахара в крови и снижать воспалительные процессы в организме.
Чего лучше избегать
Ароматизированные сливки часто содержат много добавленного сахара, искусственные ароматизаторы и консерванты, что может провоцировать воспаление и негативно влиять на здоровье. Даже обезжиренные варианты иногда включают больше сахара, чтобы компенсировать вкус, поэтому они не всегда полезнее традиционных.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.