Какой продукт обязательно должен быть в рационе людей после 50 лет
Специалисты подчеркивают, что пожилым людям особенно важно включать в рацион кисломолочные продукты, богатые питательными веществами и полезными бактериями.
Какой именно кисломолочный продукт так необходим людям пожилого возраста, рассказывает Onet.
Почему кисломолочные продукты важны для пожилых
С возрастом потребности организма в питательных веществах меняются. Многие пожилые люди сталкиваются с недостатком белка, кальция, магния и калия, что может отрицательно сказываться на здоровье костей, мышц и сердечно-сосудистой системы.
Ферментированные молочные продукты — йогурт, кефир, простокваша и пахта — являются ценным источником этих элементов. Они создаются путем ферментации молока специальными бактериальными культурами, благодаря чему становятся особенно полезными. Тем не менее, многие пожилые люди редко включают их в повседневное меню.
Польза ферментированных продуктов
Эти продукты снабжают организм пробиотиками — живыми микроорганизмами, которые колонизируют кишечник и поддерживают здоровье микрофлоры. Благодаря этому улучшается пищеварение, укрепляется иммунная система и снижается риск воспалительных процессов.
Кроме пробиотиков, ферментированные молочные продукты содержат кальций, магний, а также витамины D и K, необходимые для здоровья костей и сердца. Регулярное употребление таких продуктов может способствовать снижению кровяного давления, поддерживать метаболизм и уменьшать риск диабета.
Пробиотики как основа здоровья кишечника
Пробиотические бактерии, присутствующие в йогурте и кефире, помогают поддерживать баланс микрофлоры, что положительно сказывается на усвоении питательных веществ, пищеварении и общем самочувствии.
Эксперты рекомендуют пожилым людям регулярно включать ферментированные молочные продукты в рацион. Даже небольшие изменения, например ежедневная порция натурального йогурта или кефира, могут заметно улучшить общее состояние организма и поддержать здоровье на долгие годы.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
