Семена чиа — крошечный, но поистине мощный суперфуд, который оказывает большое влияние на здоровье. Их регулярное употребление помогает сбалансировать гормональный фон, укрепить волосы и кожу, а также поддерживает работу сердца и костей.
Об этом сообщает сайт Verywell health.
Польза для сердца
Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных причин смертности среди женщин. По данным Journal of Chiropractic Medicine, семена чиа содержат много растворимой клетчатки и омега-3 жирных кислот, которые помогают снижать уровень общего холестерина и укрепляют сосуды. Кроме того, присутствующие в них белок и магний способствуют нормализации артериального давления и профилактике гипертензии.
Поддержка костей и профилактика остеопороза
Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) отмечает, что употребление семян чиа может помочь снизить риск остеопороза — состояния, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются. Особенно это важно для женщин, поскольку возрастные и гормональные изменения ускоряют потерю костной массы.
Чиа содержат кальций, магний и фосфор — минералы, которые напрямую связаны с повышением плотности костей и укреплением скелета.
Регуляция уровня сахара в крови
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), клетчатка в составе семян чиа помогает стабилизировать уровень глюкозы. Она не переваривается, но способствует замедленному усвоению углеводов, не вызывая скачков сахара в крови. Это особенно важно для профилактики диабета 2 типа и синдрома поликистозных яичников, с которыми часто связаны нарушения обмена глюкозы.
Польза для пищеварения
Согласно информации Министерства сельского хозяйства США, всего две столовые ложки семян чиа обеспечивают до 35% суточной нормы клетчатки. Это помогает нормализовать работу кишечника, предотвращает запоры и поддерживает здоровую микрофлору.
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах, обладают выраженными противовоспалительными свойствами, что способствует снижению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.
Влияние на кожу
Американская академия дерматологии подчеркивает, что во время менопаузы кожа женщин становится суше и теряет эластичность. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах чиа, помогают укреплять кожный барьер, удерживая влагу и уменьшая воспаление.
Кроме того, масло семян чиа при наружном применении может повысить уровень увлажнения кожи и предотвратить шелушение и раздражение.
Возможные побочные эффекты
Хотя семена чиа считаются безопасными, их избыточное употребление может вызвать неприятные симптомы у людей с чувствительным пищеварением. Из-за высокого содержания клетчатки возможны вздутие живота, диарея или, наоборот, запор.
Чтобы избежать дискомфорта, врачи советуют начинать с небольших порций и постепенно увеличивать количество.
Таким образом, добавление семян чиа в рацион — простой способ поддержать здоровье сердца, костей, кожи и обмена веществ, не прибегая к сложным диетам или добавкам.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.