Молоко относится к числу самых распространенных пищевых аллергенов в мире. У многих детей именно этот продукт вызывает аллергическую реакцию, которая в некоторых случаях сохраняется на всю жизнь.
Об этом сообщает Instagram-страница педиатра Дианы Протоковило.
По словам врача, большинство малышей перестают реагировать на молоко примерно к шести годам, однако существует небольшая группа людей, у которых аллергия сохраняется на протяжении всей жизни.
Чаще всего аллергия на коровье молоко сопровождается непереносимостью козьего и овечьего, поскольку белковые структуры в этих видах молока практически идентичны и вызывают схожую реакцию иммунной системы.
Аллергия может развиваться по разным механизмам:
IgE-опосредованная реакция (с участием иммуноглобулина Е);
не IgE-опосредованная реакция;
смешанная форма.
Симптомы зависят от типа иммунного ответа.
При IgE-опосредованной реакции возможны:
зудящая сыпь и крапивница,
отеки губ, век или языка,
затрудненное дыхание, свист при вдохе, насморк,
боли в животе, тошнота, диарея,
в тяжелых случаях — анафилаксия.
Такие проявления, как правило, возникают в течение двух часов после употребления молока.
Не IgE-опосредованные реакции развиваются медленнее и часто остаются незамеченными. Они могут проявляться как:
прожилки крови или слизь в кале,
частая диарея или, наоборот, запор,
задержка роста,
тошнота и рвота.
Эти симптомы появляются спустя несколько часов после приема продукта, и родители нередко не связывают их с молоком.
После достижения ребенком одного года его пищеварительная система обычно готова усваивать молочные продукты, если нет признаков непереносимости. Врачи советуют вводить молоко постепенно — начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма, чтобы вовремя заметить возможные проявления аллергии.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.