Специалист в сфере снижения веса рассказал о простом и питательном варианте завтрака, который особенно удобен для людей, работающих в офисе. Такое утронее блюдо помогает надолго сохранить чувство сытости.
Об этом сообщает сайт Daily Expres.
Каким должен быть утренний прием пищи
Тем, кто живет в быстром ритме, важно подобрать завтрак, который не только легко приготовить, но и способен обеспечить концентрацию и продуктивность на протяжении нескольких часов.
Профессор Франклин Джозеф из клиники похудения отмечает: идеальный завтрак включает продукты, богатые белком и клетчаткой, а также ингредиенты с низким гликемическим индексом. Такой набор обеспечивает стабильный приток энергии в течение всего утра, особенно если следующий прием пищи — лишь в обед.
Белок и клетчатка помогают контролировать гормоны аппетита и предотвращают резкие скачки сахара в крови. Благодаря этому человек реже тянется к вредным перекусам. Это особенно актуально для офисных сотрудников, у которых между основными приемами пищи часто бывают большие интервалы.
Профессор также подчеркнул пользу продуктов с низким ГИ, например ягод и семян, которые дают постепенный и устойчивый энергетический заряд.
Пример питательного завтрака
Вот набор ингредиентов для завтрака на примерно 355 калорий:
3/4 стакана нежирного греческого йогурта — около 100 калорий и 18 г белка
3 яичных белка — примерно 51 калория и 11 г белка
Половина авокадо — около 120 калорий и 3 г клетчатки
1/2 стакана шпината — около 4 калорий и 0,5 г клетчатки
Небольшая цельнозерновая лепешка — примерно 70 калорий, 4 г белка и 2 г клетчатки
В итоге получается примерно 355 калорий, 25 г белка и 8,5 г клетчатки.
Как приготовить
Сначала слегка обжарьте яичные белки со шпинатом. Лепешку подогрейте и смажьте греческим йогуртом.
Сверху положите яичную смесь, уложите кусочки авокадо, при желании добавьте ложку сальсы и заверните так, чтобы получилось удобное блюдо, которое можно взять с собой.
По словам эксперта, этот завтрак не только насыщает, но и легко готовится заранее. Он подойдет тем, кто часто ест вне дома.
Если начинать день с такого сочетания белка и клетчатки, можно дольше оставаться сытыми, поддерживать стабильный уровень энергии до обеда и не сбиваться с курса похудения.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.