С возрастом рацион требует пересмотра: продукты, которые безопасны в сорок лет, после 65 могут причинить вред организму.
Проект Styler сообщает о 5 продуктах, которых стоит избегать после 65 лет.
Недоваренные яйца
Яйца с жидким желтком могут быть опасны для людей старше 65 лет из-за риска сальмонеллы. Диетолог Аманда Холцер рекомендует жарить яйца не менее 2–3 минут, следя, чтобы белок полностью схватывался и не растекался по сковороде.
Консервированные фрукты
Лучше отдавать предпочтение свежим фруктам, так как в консервах практически отсутствует витамин C, а сахар, добавленный при консервации, может усиливать воспалительные процессы. Свежие овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами, минералами, клетчаткой и органическими кислотами, поддерживая пищеварение, метаболизм и кислотно-щелочной баланс.
Грейпфрутовый сок
Хотя грейпфрут полезен, его сок способен мешать действию некоторых лекарств, например препаратов для снижения холестерина или лечения депрессии. Также он может осложнять терапию бессонницы и тревожности. Альтернативой могут стать умеренные порции апельсинового, клюквенного или томатного сока.
Кофе и чай
Кофеин в этих напитках способен вызывать учащённое сердцебиение, повышать тревожность и нарушать сон, что особенно опасно при сердечно-сосудистых проблемах. Кофеин присутствует не только в кофе и чае, но и в шоколаде, газированных напитках и некоторых безрецептурных лекарствах.
Искусственные подсластители
Подслащенные безалкогольные напитки, содержащие искусственные заменители сахара, связаны с повышенным риском сердечных заболеваний, инсультов и сердечных приступов. Людям с преддиабетом такие напитки могут поднимать уровень сахара в крови, а избыток сахара и его заменителей способствует ожирению и другим проблемам со здоровьем.
Соленые продукты
Чрезмерное потребление соли особенно опасно для пожилых людей, особенно при наличии гипертонии. Вместо увеличения количества соли в блюдах лучше использовать травы и специи для усиления вкуса. Постоянное переедание солёной пищи может повышать давление, нагружать сердце и вызывать задержку жидкости. Проверяйте содержание соли на упаковках и выбирайте продукты с меньшим её количеством.
Правильный подбор продуктов после 65 лет помогает сохранить здоровье сердца, нормализовать давление и поддерживать комфортное самочувствие.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.