Пища, которая делает кости крепче

С возрастом костная ткань постепенно теряет прочность, и многие замечают это только тогда, когда появляются первые неприятные ощущения. Однако специалисты подчёркивают, что поддерживать здоровье костей можно задолго до появления симптомов, причём делать это вполне возможно с помощью обычной пищи, а не только добавок.

Эксперты по ортопедии и диетологии назвали продукты, которые действуют на костную ткань так же эффективно, как и лучшие добавки, пишет Prevention . Некоторые из них весьма неожиданные фавориты, которые уже могут лежать у вас в холодильнике

Творог

Этот продукт отличается высоким содержанием белка и кальция, которые необходимы для формирования крепкой костной ткани. В твороге также присутствует селен, поддерживающий оптимальную минеральную плотность костей. Исследования подтверждают, что регулярное употребление творога способствует укреплению опорно двигательной системы.

Чернослив

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что ежедневное употребление нескольких плодов чернослива помогает женщинам в постменопаузе замедлить потерю костной массы и снизить риск переломов. Такой эффект объясняется высоким содержанием витамина K, полифенолов, калия, бора и других веществ, которые уменьшают воспалительные процессы и поддерживают здоровье костей.

Греческий йогурт

В греческом йогурте много белка и кальция — ключевых компонентов, необходимых для поддержания устойчивости костей. Кальций служит строительным материалом для костной ткани, а белок помогает сохранять её плотность.

Черника

При остеопении и остеопорозе усиливаются воспалительные процессы, которые ускоряют разрушение костной ткани. Поэтому важно включать в рацион продукты с выраженным противовоспалительным действием. Черника, богатая антиоксидантами, помогает снизить уровень окислительного стресса и может замедлять потерю костной массы.

Арахисовая паста

Натуральная арахисовая паста содержит белок, кальций, селен и другие полезные минералы. Благодаря такому сочетанию она может поддерживать здоровье костей и служить питательной добавкой к рациону.

Сардины

Сардины считаются одним из лучших продуктов для укрепления костей. В них много кальция и витамина D, а также омега три жирных кислот, которые уменьшают воспаление и помогают костям сохранять прочность.

Яйца

Яйца — один из редких продуктов, содержащих витамин D в естественной форме. Одно яйцо обеспечивает около семи граммов белка, что делает его ценным компонентом рациона для укрепления костей.

Квашеная капуста

Ферментированная капуста богата витамином K2, который помогает кальцию поступать именно в костную ткань, а не в мягкие ткани. Это делает её полезной добавкой для рациона, направленного на укрепление костей.

Лосось

Лосось содержит большое количество витамина D и омега три жирных кислот. Употребление этих веществ связано со снижением риска остеопороза. Порция лосося около ста граммов может обеспечить значительную долю суточной нормы витамина D и при этом содержит минимальное количество ртути. Высокое содержание белка дополнительно поддерживает структуру костей.

Вишня

Вишня насыщена антиоксидантами и полифенолами, которые уменьшают воспаление и помогают замедлять разрушение костной ткани. Учитывая, что костная ткань постоянно обновляется, регулярное употребление таких продуктов помогает сохранять баланс между образованием новой ткани и разрушением старой.

Авокадо

Авокадо является источником бора — микроэлемента, который помогает организму лучше усваивать кальций, магний и витамин D. Бор также снижает потерю кальция, что делает авокадо полезным продуктом для тех, кто стремится предотвратить снижение плотности костной ткани.

Для здоровья костей важно не только включать полезные продукты, но и ограничивать те, которые могут наносить вред. Рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, сдоба или сладкие хлопья, не дают организму необходимых веществ. Избыточное употребление макарон, риса и картофеля тоже не способствует минерализации костей. Кроме того, негативно влияют сладкие газированные напитки, алкоголь и продукты с высоким содержанием добавленного сахара.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.