После 50 лет организм меняется: гормональный фон перестраивается, мышечной ткани становится меньше, а обмен веществ замедляется. В результате жировые отложения, особенно в области живота, формируются быстрее, а избавиться от них становится сложнее.
Об этом сообщила сертифицированный спортивный диетолог Тара Коллингвуд в материале для Eat This, Not That.
Она подчеркивает, что не существует продукта, который точечно «убирает» жир на животе. Однако грамотно составленный завтрак способен поддержать обмен веществ, удерживать уровень сахара в крови в стабильных пределах и надолго обеспечивать чувство сытости.
По словам специалиста, оптимальная утренняя тарелка должна включать белок, клетчатку и полезные жиры. Она выделяет несколько продуктов, которые особенно полезны для завтрака после 50 лет.
Яйца
Первое, на что обращает внимание Коллингвуд, — яйца. Это источник полноценного белка, который помогает дольше сохранять сытость и поддерживать мышечную массу, особенно важную в зрелом возрасте. Комбинация белка и жиров способствует более ровному уровню сахара в крови и снижает желание перекусывать уже через пару часов после еды.
Греческий йогурт
Греческий йогурт ценится за высокое содержание белка и наличие пробиотиков. Он помогает контролировать аппетит и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Все больше исследований связывают состояние кишечника с накоплением жира в области талии. Диетолог советует выбирать натуральные варианты без сахара и при желании дополнять их ягодами или небольшим количеством меда.
Овсянка
Овсяная каша — еще один удачный выбор для утра. Она богата растворимой клетчаткой, которая замедляет переваривание пищи, помогает избегать резких скачков сахара в крови и со временем может способствовать уменьшению висцерального жира. Дополнительный плюс — поддержка здоровья сердца, что особенно актуально после 50 лет.
Ягоды
Черника, малина и клубника — ценный компонент завтрака благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки. Они дают естественную сладость без перегрузки сахаром и помогают контролировать аппетит. Ягоды легко сочетать с йогуртом, овсянкой или добавлять в смузи.
Орехи и ореховые пасты
Миндаль, грецкие орехи и пасты из них обеспечивают организм полезными жирами, белком и клетчаткой. Такое сочетание питательных веществ помогает дольше сохранять насыщение и снижает риск переедания в течение дня, что играет важную роль в борьбе с абдоминальным жиром.
Авокадо
Авокадо — источник мононенасыщенных жиров, полезных для сердца и связанных с уменьшением жировых отложений в области живота. В сочетании с яйцами или цельнозерновым тостом он делает завтрак сбалансированным и по-настоящему сытным.
Цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки
Завершает список цельное зерно. Цельнозерновой хлеб, хлопья с высоким содержанием клетчатки или киноа дают медленные углеводы, которые помогают контролировать аппетит и препятствуют накоплению жира со временем. Коллингвуд советует выбирать продукты, в которых содержится не менее 3–5 граммов клетчатки на порцию.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.