Кофе с корицей и имбирем — это не просто оригинальный вкус для любителей экспериментов, а утренний ритуал, который помогает организму быстрее включиться в работу.
Почему именно этот напиток взбодрит вас утром, рассказывает РБК-Украина.
Польза сочетания кофе, корицы и имбиря
Кофе в дуэте с пряностями приобретает не только более глубокий аромат, но и дополнительные свойства. Корица способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови и помогает активизировать обменные процессы. Поэтому ее нередко рекомендуют тем, кто следит за весом и стремится уменьшить тягу к сладкому.
Имбирь известен своим мягким согревающим эффектом и благоприятным влиянием на пищеварение. Он может снижать дискомфорт после еды и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении такой напиток способствует более комфортному пробуждению и общему ощущению бодрости.
Как напиток влияет на энергию и настроение
Научные данные указывают, что натуральные специи способны воздействовать не только на метаболизм, но и на эмоциональный фон. Считается, что корица и имбирь могут поддерживать выработку веществ, связанных с хорошим настроением, таких как серотонин и эндорфины. Благодаря этому кофе со специями дает ровный прилив сил без резких спадов энергии, которые иногда возникают после классического варианта напитка.
Простой способ приготовления
Чтобы приготовить такой кофе, достаточно сварить или заварить крепкий напиток и добавить примерно по половине чайной ложки молотой корицы и имбиря. После этого кофе нужно хорошо размешать, чтобы специи полностью раскрыли вкус. Для более мягкого вкуса можно влить немного молока. Сахар лучше заменить медом — он считается более щадящим вариантом.
Другие удачные добавки к кофе
Помимо корицы и имбиря, в кофе можно добавлять и другие специи. Кардамон придает напитку пряную свежесть, куркума известна своими противовоспалительными свойствами, а кайенский перец содержит капсаицин, который стимулирует выработку тепла и расход калорий.
Экспериментируя с ингредиентами, легко подобрать сочетание под свои вкусы и задачи. Такой кофе разнообразит утреннее меню и может стать полезной привычкой для поддержания энергии и хорошего самочувствия.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.