Мощный "эликсир здоровья": просто добавьте две специи в свой чай
Зеленый чай уже много лет считается одним из самых ценных напитков для здоровья. При этом его благотворное воздействие на организм можно усилить, если дополнить привычный напиток всего двумя специями.
Что именно усилит свойства зеленого чая, рассказывает РБК-Украина.
Почему зеленый чай полезен
Максимальную пользу зеленый чай приносит при употреблении без сахара и молока. Минимальная обработка и отсутствие ферментации позволяют сохранить в нем значительную часть природных активных веществ и естественный вкус. В напитке содержатся витамины A, C, E и группы B, аминокислоты, полифенолы, а также микроэлементы — калий, фтор и цинк.
Наиболее ценным считается листовой зеленый чай, поскольку он отличается более высокой концентрацией полезных соединений по сравнению с пакетированными вариантами.
Основу оздоровительного эффекта зеленого чая составляют полифенолы — мощные антиоксиданты. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые ускоряют старение организма и способствуют развитию различных заболеваний.
Регулярное употребление двух-трех чашек зеленого чая в сутки может снизить риск повышенного давления, инсульта и сердечно-сосудистых проблем. Флавонолы благоприятно влияют на состояние сосудов, способствуют выведению токсинов, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и могут уменьшать склонность к накоплению жировой ткани.
Что добавить, чтобы усилить действие
Несмотря на все свои достоинства, зеленый чай способен приносить еще больше пользы. Специалисты советуют сочетать его с куркумой и черным перцем.
Куркума содержит куркумин — активное соединение с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он поддерживает иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, помогает контролировать уровень глюкозы и положительно влияет на состояние кожи.
Однако куркумин сам по себе усваивается организмом не слишком эффективно. Именно поэтому его рекомендуют сочетать с черным перцем. Благодаря пиперину, содержащемуся в перце, биодоступность куркумина значительно возрастает.
Кроме того, черный перец может стимулировать обмен веществ, улучшать усвоение питательных веществ и способствовать повышению концентрации внимания.
Как приготовить напиток
Чтобы получить максимум пользы, достаточно заварить зеленый чай и добавить в него немного молотой куркумы, щепотку черного перца, чайную ложку меда и сок половины лимона. Такой напиток рекомендуется пить один раз в день, лучше всего утром. Он мягко бодрит, поддерживает тонус и способствует общему укреплению организма.
Зеленый чай со специями — простой и недорогой способ сделать ежедневный рацион полезнее. Иногда именно небольшие изменения в привычках способны заметно улучшить самочувствие.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.
