Кофе с орехами — это не только вкусное сочетание, но и полезное для организма. Такой тандем поддерживает работу мозга, помогает снизить уровень стресса и дарит энергию на длительное время.
Как сообщает РБК-Украина, некоторые орехи особенно удачно дополняют кофе.
Почему кофе и орехи полезны вместе
Нутрициолог Карина Боховисова отмечает, что многие привыкли «перекусывать» кофе с молоком. Этот способ удобен, но через час снова появляется чувство голода, раздражение и желание съесть что-то сладкое.
Если добавить к напитку орехи:
ощущение сытости сохраняется дольше,
уровень энергии становится более стабильным,
снижается риск переедания,
уменьшается тревожность и внутреннее напряжение за счет жевательных движений.
Важно понимать, что кофе с орехами не заменяет полноценный завтрак, но является значительно более полезной альтернативой, чем просто кофе.
Жиры и белки в орехах создают защитный слой для слизистой желудка, снижая возможное раздражение от кофе натощак. Кроме того, кофе и орехи положительно влияют на мозг: кофеин повышает концентрацию внимания, а витамин E и омега-3 из орехов поддерживают память и защищают нейроны. Вместе они образуют эффективный дуэт для умственной активности.
Комбинация кофеина и полезных жиров может также ускорять обмен веществ и помогать контролировать вес, особенно если напиток пьется без сахара.
Какие орехи лучше всего подходят к кофе
Особенно удачно сочетаются:
миндаль,
грецкие орехи,
лесные орехи,
фисташки,
кешью.
Для максимальной пользы выбирайте орехи сырые и несоленые, а кофе — без добавления сахара и сливок.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.