Каждый человек хочет питаться вкусно и при этом сохранять стройную форму. Однако с возрастом организм постепенно теряет способность так же быстро перерабатывать поступающую пищу. При этом ситуацию можно улучшить.
Врач-терапевт и диетолог Людмила Паламарчук рассказала, что влияет на ускорение метаболизма и как его можно поддерживать на хорошем уровне.
Скорость обмена веществ у каждого человека индивидуальна. Она заложена генетически, а также меняется в зависимости от возраста, пола, уровня гормонального фона, качества сна и степени стресса.
По словам специалиста, более быстрый метаболизм имеет свои плюсы: человек реже набирает лишний вес и чувствует себя более энергичным, поскольку организм быстрее превращает пищу в энергию. Но есть и обратная сторона.
При ускоренном обмене веществ организму требуется больше энергии и, соответственно, более частое питание. Если не обеспечивать достаточное поступление калорий, могут возникать сложности с поддержанием нормального роста, а также с набором и сохранением мышечной массы.
С возрастом метаболизм обычно замедляется. Основная причина этого — постепенное уменьшение мышечной ткани.
У мужчин обмен веществ, как правило, выше, чем у женщин. Это связано с тем, что в мужском организме в среднем больше мышечной массы, а именно мышцы активно влияют на расход энергии и ускоряют метаболические процессы.
Мышечная ткань продолжает тратить калории даже в состоянии покоя. Поэтому диетологи рекомендуют уделять внимание силовым тренировкам и упражнениям с нагрузкой: они помогают наращивать мышцы и одновременно ускоряют обмен веществ.
Не менее важную роль играет питание. В рационе, по словам врача, могут быть продукты, которые поддерживают более активный метаболизм:
Зелёный чай
Перец чили
Паприка
Кофе
Натуральный тёмный шоколад
В целом, часть факторов, например генетика, нам изменить невозможно. Но образ жизни — питание, физическая активность, сон и уровень стресса — полностью зависит от человека и во многом определяет скорость обмена веществ.
Стоит напомнить, что некоторые продукты, которые многие считают безобидными, способны незаметно тормозить обмен веществ и мешать поддерживать стабильный вес. Именно такие детали рациона нередко становятся причиной того, что похудение дается с большим трудом.