Самый полезный для сердца завтрак назвали врачи
То, какие продукты человек выбирает на завтрак, играет важную роль в поддержании здоровья сердца как в течение дня, так и в долгосрочной перспективе.
Об этом сообщает портал Parade.
По словам доктора медицинских наук и кардиолога Ларса Сондергаарда, понимание влияния утреннего приема пищи на сердечно-сосудистую систему помогает осознанно формировать рацион и отдавать предпочтение продуктам, способным снижать факторы риска — в том числе уровень вредного холестерина, повышенное давление и воспалительные процессы.
Освоение таких принципов питания позволяет сформировать простые ежедневные привычки, которые со временем помогают снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживать здоровье сердца.
"Регулярное употребление завтрака является мощной профилактической мерой, которая стабилизирует метаболизм, улучшает усвоение питательных веществ и контролирует ключевые факторы риска сердечных заболеваний", — подчеркнул Сондергаарда.
Он также отметил, что результаты исследований указывают на связь между отказом от завтрака и повышенным риском ожирения, развития высокого артериального давления и диабета второго типа. В свою очередь, кардиолог, доктор медицинских наук Каришма Патва поддержала эту точку зрения, подчеркнув значимость утреннего приема пищи для поддержания здоровья организма.
Врач отметил, что утренний прием пищи во многом определяет самочувствие на весь день, а регулярный выбор полезных для сердца продуктов помогает со временем стабилизировать уровень сахара и холестерина.
В то же время кардиологи подчеркивают, что бекон, колбасы, ветчина и другое переработанное красное мясо нежелательны на завтрак, поскольку избыток натрия и насыщенных жиров может увеличить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Все трое кардиологов сошлись во мнении, что одним из самых полезных завтраков для сердца является овсянка с ягодами и греческим йогуртом. Овсянка обеспечивает организм клетчаткой, ягоды дают антиоксиданты, а нежирный греческий йогурт — белок и пробиотики, поддерживающие обмен веществ и чувство сытости.
Сондергаард объяснил, что цельнозерновая овсянка содержит бета-глюкан — растворимую клетчатку, которая связывает холестерин в кишечнике и помогает снижать уровень «плохого» ЛПНП, предотвращая образование бляшек в артериях. Кроме того, она замедляет усвоение углеводов, обеспечивая более плавный рост уровня глюкозы и стабильный сахар в крови.
Патва отметила, что ягоды содержат витамины, микроэлементы, антиоксиданты и клетчатку, благодаря чему уменьшают воспаление, улучшают состояние сосудов и помогают снизить риск гипертонии и сердечных заболеваний. Сондергаард добавил, что пробиотики в греческом йогурте полезны не только для кишечника, но и для сердца, объяснив это связью между кишечником и сердечно-сосудистой системой.
Ранее "Курсор" писал, что эксперт по питанию Лаура Бурак назвала один из самых вредных для фигуры вариантов завтрака, отметив, что людям, стремящимся похудеть, лучше отдавать предпочтение белковым блюдам, которые дольше сохраняют чувство сытости и помогают контролировать аппетит.
