Во время праздничных застолий многие употребляют крепкий алкоголь, вино или пиво, однако такие напитки способны негативно влиять на слизистую желудка. Наиболее вредными специалисты называют крепкие спиртные напитки с высоким содержанием этанола, поскольку они быстрее разрушают естественную защиту желудка.
Об этом в комментарии РБК-Украина рассказала гастроэнтеролог и терапевт Евгения Белинская.
Какой алкоголь считается самым вредным
По словам врача, степень вреда зависит сразу от нескольких факторов: крепости напитка, количества выпитого и сочетания алкоголя с пищей или другими напитками.
Наиболее агрессивно на желудок воздействуют крепкие виды алкоголя — водка, виски и коньяк. Высокая концентрация этанола раздражает слизистую, усиливает выработку желудочной кислоты и повышает риск воспалений, эрозий и даже кровотечений.
Сухое вино действует мягче, однако игристые напитки могут ухудшать состояние людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью из-за содержания углекислого газа.
Кроме того, в сухом вине обычно меньше сахара, поэтому оно не вызывает такого резкого скачка уровня глюкозы в крови, как сладкие или полусладкие напитки. Также такие вина менее калорийны и создают меньшую нагрузку на поджелудочную железу.
Как снизить негативное влияние алкоголя
Чтобы уменьшить вред для желудочно-кишечного тракта, врач советует придерживаться нескольких правил.
Не пить на голодный желудок
Еда помогает уменьшить прямое воздействие этанола на слизистую и замедляет его всасывание в организме.
Избегать сочетания с жирной пищей
Большое количество жирных блюд вместе с алкоголем усиливает нагрузку на пищеварительную систему и может продлевать раздражение желудка.
Не смешивать разные напитки
Специалисты рекомендуют не комбинировать несколько видов алкоголя, особенно в больших объемах.
Делать перерывы между порциями
Желательно выдерживать паузы хотя бы 30–60 минут, поскольку печень перерабатывает алкоголь с ограниченной скоростью.
Пить больше воды
После каждого алкогольного напитка полезно выпивать стакан воды. Это помогает уменьшить обезвоживание и облегчает самочувствие на следующий день.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.