Как на самом деле нужно пить зеленый чай для максимальной пользы

Зеленый чай уже много лет входит в список самых полезных напитков. Его ценят за способность бодрить, поддерживать иммунитет, замедлять процессы старения и помогать контролировать вес. Однако вопрос о том, можно ли добавлять в него сахар, до сих пор вызывает споры. Одни уверены, что сладкий зеленый чай полностью теряет свои полезные качества, другие же не готовы пить его без подсластителей. Диетологи и врачи объяснили, как правильно употреблять этот напиток и влияет ли сахар на его свойства.

Об этом пишет ТСН.

Почему зеленый чай полезен

Зеленый чай богат антиоксидантами, катехинами и полифенолами — веществами, которые помогают организму бороться со стрессом и защищают клетки от преждевременного старения. Кроме того, напиток благоприятно влияет на сердце, сосуды и работу мозга.

Специалисты отмечают, что зеленый чай помогает сохранять концентрацию, придает энергию и действует на организм мягче, чем кофе. Именно поэтому эксперты советуют включать его в рацион регулярно, но при этом важно правильно его готовить и не перегружать лишними добавками.

Можно ли пить зеленый чай с сахаром

По словам экспертов, сахар сам по себе не делает напиток вредным, однако заметно снижает его пользу. При большом количестве сахара чай превращается скорее в сладкий десерт, чем в полезный напиток.

Из-за этого повышается калорийность, а регулярное употребление сладкого чая может негативно сказаться на уровне сахара в крови и массе тела.

Кроме того, сахар перебивает естественный вкус зеленого чая, лишая его характерной легкой терпкости и тонкого аромата. Поэтому специалисты советуют пить его без сахара либо постепенно сокращать его количество.

Чем заменить сахар

Если отказаться от сладкого вкуса сложно, диетологи рекомендуют обратить внимание на натуральные добавки.

С зеленым чаем хорошо сочетаются мед, лимон, мята или жасмин. Такие ингредиенты делают вкус более мягким и насыщенным, а напиток — ароматнее.

При этом мед не стоит добавлять в слишком горячий чай. При высокой температуре он теряет часть полезных свойств, поэтому лучше класть его в слегка остывший напиток.

Как правильно заваривать зеленый чай

Многие ошибки начинаются еще во время приготовления напитка. Эксперты напоминают, что зеленый чай нельзя заливать кипятком.

Идеальная температура воды — около 80 градусов. Слишком горячая вода делает вкус горьким и разрушает часть полезных веществ.

Также специалисты не рекомендуют заваривать чай слишком долго. Обычно достаточно двух-трех минут, чтобы напиток получился ароматным и приятным на вкус.

Кому стоит быть осторожнее

Несмотря на многочисленные полезные свойства, зеленый чай подходит не всем. Из-за содержания кофеина его лучше не пить вечером людям, страдающим бессонницей.

Осторожность также советуют соблюдать тем, у кого есть проблемы с кислотностью желудка или артериальным давлением. Врачи предупреждают, что употребление зеленого чая натощак может раздражать слизистую желудка.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.