Больше, чем в сыре – семь продуктов с высоким содержанием кальция
Сыр традиционно считается главным «поставщиком» кальция в наш организм. Действительно, стандартный ломтик весом 28 граммов обеспечивает около 155 мг этого минерала, что составляет примерно 15% от суточной нормы взрослого человека. Однако, как отмечают диетологи, существуют продукты, которые справляются с этой задачей еще эффективнее.
Об этом передает Verywellhealth.
Учитывая, что организму требуется около 1000 мг кальция ежедневно для поддержания прочности костей, профилактики остеопороза и нормальной работы нервной системы, стоит разнообразить свой стол следующими альтернативами:
- Натуральный обезжиренный йогурт. Лидер рейтинга: порция весом 227 граммов содержит около 415 мг кальция, покрывая почти 40% дневной потребности. Его удобно добавлять в смузи или использовать как основу для полезных завтраков.
- Сардины. В 85 граммах рыбы содержится 325 мг кальция. Секрет заключается в съедобных мелких костях, в которых концентрируется основная польза. Дополнительный бонус — омега-3 жирные кислоты.
- Обогащенный апельсиновый сок. Производители часто добавляют кальций в этот напиток, благодаря чему стакан сока может содержать до 349 мг минерала.
- Обезжиренное молоко. Стакан напитка обеспечивает организм 299 мг кальция, что составляет почти четверть суточной нормы.
- Растительное молоко. Напитки на основе сои, миндаля или овса, дополнительно обогащенные кальцием, могут конкурировать по его содержанию с коровьим молоком. Перед покупкой эксперты советуют проверять состав на упаковке.
- Тофу. Этот продукт незаменим для веганов. В половине стакана твердого тофу, приготовленного с сульфатом кальция, содержится около 253 мг минерала.
- Консервированный лосось. Как и в случае с сардинами, основная ценность кроется в костях. Порция в 85 граммов обеспечивает 181 мг кальция.
Помимо этих семи позиций, отличным способом восполнить дефицит кальция станут творог, соевые бобы, шпинат, капуста кале, ботва репы и обогащенные хлопья. Чтобы поддерживать здоровье костей на высоком уровне, диетологи рекомендуют комбинировать различные источники в течение дня.
Ранее "Курсор" писал о том, что изменится в работе вашего организма, если вы полностью исключите сыры из своего рациона.
