Главный признак того, что вашему организму не хватает витамина B12

Усталость является одной из самых частых жалоб, с которыми люди обращаются к семейным врачам. В большинстве случаев она связана с недостатком сна, высокими нагрузками, стрессом или временной болезнью. Однако иногда это состояние может указывать на критический дефицит питательных веществ, способный повлиять не только на уровень энергии, но и на нервную систему, мозг и даже настроение.

Об этом пишет Walla.

Витамин B12 — один из важнейших элементов в человеческом организме. Он участвует в производстве эритроцитов, помогает синтезировать ДНК и способствует правильной работе мозга. «Одна из главных ролей витамина B12 заключается в поддержании миелиновой оболочки — защитного слоя, который окружает нервы и позволяет им правильно передавать сигналы», — объясняет диетолог Эшли Китченс. Кроме того, этот элемент необходим для нормального развития плода во время беременности и участвует в процессах построения костей, что делает его особенно важным для женщин с риском развития остеопороза.

В отличие от большинства других водорастворимых витаминов, B12 способна годами накапливаться в печени, из-за чего его нехватка развивается незаметно. Человек, перешедший, к примеру, на веганскую или вегетарианскую диету, может не ощущать никаких изменений в течение нескольких лет, и только после полного истощения запасов симптомы начнут проявляться. В то же время некоторые люди продолжают употреблять продукты с содержанием B12, но их организм испытывает трудности с его усвоением. Процесс всасывания устроен сложно: сначала желудочная кислота высвобождает витамин из пищи, затем он связывается со специальным белком, называемым «внутренним фактором», и только после этого усваивается в кишечнике. С возрастом выработка этого белка снижается, поэтому пожилые люди автоматически попадают в группу повышенного риска.

Эксперты отмечают, что именно постоянная усталость чаще всего становится первым явным признаком проблемы. При дефиците B12 организм производит меньше здоровых эритроцитов, а это означает, что к тканям поступает меньше кислорода. Результатом становится ощущение слабости и упадка сил даже после полноценного отдыха. Но это далеко не единственный симптом. Нехватка витамина B12 также может вызывать мышечную слабость, тошноту, потерю веса, раздражительность, депрессию, учащенное сердцебиение и трудности при ходьбе. К признакам относятся онемение или покалывание в руках и ногах, а также боль или жжение в языке и полости рта. В последние годы также накапливаются данные о том, что этот дефицит способен серьезно влиять на психическое здоровье и когнитивные функции.

Чаще всего с этой проблемой сталкиваются веганы, поскольку практически все природные источники витамина содержатся в пище животного происхождения. Вегетарианцы, которые не употребляют достаточное количество яиц и молочных продуктов, тоже могут столкнуться с дефицитом. Помимо них, в группе риска находятся пожилые люди, пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, перенесшие операции на желудке или принимающие лекарства для снижения кислотности. Диагностика проводится с помощью простого анализа крови. Уровень ниже 200 пикограммов на миллилитр обычно считается дефицитом, но врач всегда оценивает общую картину, симптомы и историю болезни.

Если нехватка подтвердилась, лечение включает изменение рациона, прием добавок или инъекции. Диетолог Эми Шапиро рекомендует использовать специализированные добавки B12, так как в этом случае проще контролировать дозировку и прекратить прием после нормализации показателей. По ее словам, принимать добавку лучше всего утром, поскольку она способствует бодрости. Те, кто не ест продукты животного происхождения, могут получать витамин из обогащенных продуктов, таких как соевые и овсяные напитки, сухие завтраки или пищевые дрожжи. Взрослому человеку рекомендуется потреблять около 2,4 микрограмма витамина B12 в день. Беременным и кормящим женщинам требуется чуть больше, а пожилым людям дозу должен подбирать исключительно врач.

Ранее Курсор писал, что назван фрукт, благодаря которому вы сможете прожить на 5 лет дольше.