Обычную воду принято считать самым очевидным способом утолить жажду. Однако организм получает жидкость не только из нее. Некоторые напитки благодаря сочетанию воды, углеводов, белков и электролитов могут задерживать жидкость в организме дольше, чем простая вода.
Специалисты по питанию отмечают, что особенно важно учитывать состав напитка в ситуациях, когда организм теряет много жидкости, например во время интенсивных физических нагрузок или в жаркую погоду, пишет Vogue .
Сколько жидкости требуется организму
Вода необходима практически для всех процессов, происходящих в теле. Она участвует в регулировании температуры, помогает поддерживать нормальный уровень энергии, обеспечивает работу суставов и необходима для выведения продуктов обмена.
Ориентировочная суточная потребность составляет около 11,5–15,5 чашки жидкости. Однако универсального количества для всех людей не существует. Как отмечает диетолог Кара Кеш, необходимый объем зависит от возраста человека, уровня физической активности, температуры окружающей среды и состояния здоровья.
На недостаток жидкости могут указывать более темный цвет мочи, повышенная утомляемость и внезапно возникающие головные боли. Если организм регулярно получает слишком мало воды, это может способствовать сухости кожи, запорам и нарушениям нормальной работы почек.
Спортивный диетолог Роксана Эхсани считает, что сосредотачиваться исключительно на обычной воде необязательно. Часть необходимой жидкости можно получать из напитков и продуктов, содержащих электролиты и другие питательные вещества.
Коровье молоко
Молоко может показаться неожиданным претендентом на роль эффективного напитка для поддержания водного баланса. Однако его состав позволяет организму удерживать поступившую жидкость достаточно продолжительное время.
В молоке одновременно присутствуют вода, белки, углеводы и природные минералы. По словам Роксаны Эхсани, именно такое сочетание влияет на скорость прохождения жидкости через пищеварительную систему, благодаря чему гидратация может продолжаться дольше.
Молоко также содержит электролиты и другие питательные вещества. Его можно употреблять в течение дня, в том числе вечером. Теплый напиток перед сном для многих людей становится частью привычного вечернего ритуала и может способствовать расслаблению.
Шоколадное молоко
Шоколадное молоко способно выполнять не только роль сладкого напитка. После физических нагрузок оно может одновременно обеспечивать организм жидкостью, углеводами и белком.
Сочетание этих питательных веществ особенно актуально после тренировки. Углеводы помогают восполнять запасы гликогена в мышцах, а белок необходим для процессов восстановления тканей. Присутствующие в напитке электролиты дополнительно помогают компенсировать часть потерь, связанных с интенсивным потоотделением.
Именно поэтому шоколадное молоко иногда рассматривают как вариант напитка для восстановления после тренировки, хотя его питательная ценность зависит от конкретного состава продукта.
Натуральный апельсиновый сок
Свежий 100-процентный апельсиновый сок примерно на 90 процентов состоит из воды. При этом он содержит калий, который играет важную роль в поддержании правильного распределения жидкости в организме.
Стакан объемом около 240 мл обеспечивает примерно десятую часть рекомендуемой суточной нормы калия. При этом в натуральном 100-процентном соке нет добавленного сахара, хотя собственные природные сахара апельсина в нем присутствуют.
Апельсиновый сок также является источником магния. Некоторые разновидности дополнительно обогащают кальцием и витамином D.
Есть данные, что натуральный апельсиновый сок может быть полезен для восстановления после физической нагрузки и в некоторых ситуациях сопоставим со спортивными напитками по способности восполнять определенные питательные вещества. Однако количество сока в рационе также стоит учитывать из-за содержания природных сахаров.
Электролитные напитки
Специальные растворы с электролитами особенно востребованы во время продолжительных или интенсивных тренировок. При активном потоотделении организм теряет не только воду, но и минералы, прежде всего натрий.
Диетолог Кара Кеш объясняет, что сочетание натрия и глюкозы помогает эффективнее транспортировать воду через кишечник. Благодаря этому электролитные напитки могут быть полезнее обычной воды в ситуациях, когда организм одновременно теряет значительное количество жидкости и солей.
При умеренной повседневной активности большинству людей специальные электролитные напитки обычно не нужны. Однако при длительных тренировках, сильном потоотделении или жаркой погоде они могут оказаться более подходящим вариантом для восполнения жидкости и электролитов.
Таким образом, вода остается основой нормальной гидратации, но не является единственным источником жидкости. Молоко, натуральный апельсиновый сок и напитки с электролитами также могут участвовать в поддержании водного баланса, особенно в определенных условиях. Главное значение имеет не один конкретный напиток, а достаточное поступление жидкости с учетом индивидуальных потребностей организма.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.