Осенние праздники ударят по желудкам израильтян - диетолог
После праздничного застолья не стоит пытаться компенсировать переедание голодовкой, пропуском завтрака или изнурительными тренировками. Такие попытки "исправить" рацион могут скорее навредить организму.
Об этом сообщает новостной портал Ynet.
Праздники нередко оставляют после себя не только грязную посуду, но и чувство вины за съеденное. Обильный ужин принято воспринимать как повод для последующих ограничений, хотя в большинстве случаев необходимости в этом нет.
Специалисты отмечают, что праздничное застолье не означает срыв диеты и не требует последующих ограничений. После него достаточно вернуться к привычному рациону, не прибегая к голоданию, "детоксу" и жестким диетам.
После праздников часто предлагают "очистить" организм с помощью соков или разгрузочных дней. Однако печень, почки и другие системы самостоятельно выводят ненужные вещества, поэтому в подобных мерах нет необходимости.
Не стоит заменять обычную еду зелеными соками или надолго отказываться от пищи. Жесткие ограничения могут лишь усилить стресс и чувство вины, создавая вредную установку: после переедания организм якобы нужно наказывать голодом.
Праздники неизбежно меняют привычный режим питания: появляются семейные застолья, сладости и дополнительные перекусы. В этом нет ничего необычного, поскольку рацион определяется не одной трапезой, а повседневными привычками на протяжении долгого времени.
Поэтому после переедания не стоит ограничивать себя на следующий день. Такие попытки могут, наоборот, усилить голод, сделать мысли о еде навязчивыми и затруднить понимание сигналов собственного организма.
Тяжесть и вздутие после обильной еды вполне закономерны: большой объем пищи дольше переваривается, а соль и углеводы временно задерживают жидкость. На самочувствие также влияют алкоголь, недосып и меньшая активность.
Временная прибавка на весах после праздника тоже не означает резкого набора жира. Обычно организму просто требуется время, чтобы вернуться к привычному состоянию.
После застолья достаточно вернуться к привычному питанию, пить воду, высыпаться и постепенно возобновить физическую активность. При дискомфорте можно временно уменьшить порции и выбирать более легкую пищу, но голодать не нужно.
Тренировки не должны становиться наказанием за переедание. Лучше воспринимать их как часть обычного образа жизни, а не способ "сжечь" праздничные калории.
Что поможет быстрее восстановиться: есть медленнее, пить больше воды, гулять и вернуться к привычному режиму сна и питания. После алкоголя главное - время, вода и обычная еда: "детокс"-напитки и добавки не ускоряют его выведение.
Ранее "Курсор" писал, что в преддверии Рош ха-Шана израильские семьи готовятся к праздничным застольям, однако Минздрав призывает соблюдать осторожность. Некоторые традиционные блюда могут представлять опасность для маленьких детей, особенно младше пяти лет, поэтому взрослым следует учитывать особенности их подачи.
