Что изменится в организме, если чаще есть тыкву – 6 эффектов

Тыква — один из главных сезонных продуктов осени. Ее можно запекать, варить, добавлять в супы, каши, выпечку и другие блюда. При этом привычный овощ отличается низкой калорийностью и содержит клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.

Об этом пишет издание Health.

Регулярное употребление тыквы может положительно влиять на разные системы организма. Вот шесть причин включить ее в рацион.

1. Улучшится работа кишечника

Тыква является источником пищевых волокон, которые необходимы для нормальной работы пищеварительной системы. Клетчатка способствует регулярному стулу и поддерживает полезные бактерии кишечника.

Однако резко увеличивать количество клетчатки в рационе не стоит: у некоторых людей это может вызвать вздутие и газообразование.

2. Организм получит больше антиоксидантов

В мякоти тыквы содержатся вещества с антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. В частности, продукт богат каротиноидами.

Исследования также изучают потенциальную связь употребления тыквы и ее семян со снижением риска некоторых заболеваний, однако делать вывод о том, что тыква способна предотвращать рак, пока преждевременно.

3. Поддержится иммунная система

В составе тыквы есть витамин C и другие необходимые организму питательные вещества. Кроме того, продукт примерно на 90% состоит из воды, поэтому он может вносить свой вклад в поддержание нормального водного баланса.

Польза для иммунитета также косвенно связана с клетчаткой, поскольку состояние кишечника тесно связано с работой иммунной системы.

4. Чувство сытости сохранится дольше

Тыква содержит сравнительно мало калорий, но при этом дает организму пищевые волокна. Благодаря этому блюда на ее основе могут хорошо насыщать без большого количества калорий.

Это особенно удобно для тех, кто хочет сделать рацион более сытным и при этом контролировать общую калорийность питания.

5. Поддержится здоровье глаз

Яркий оранжевый цвет тыкве придают каротиноиды. Среди них есть вещества, которые важны для зрения, в том числе лютеин и зеаксантин.

Они накапливаются в тканях глаза и помогают защищать их от воздействия окислительного стресса. Достаточное количество таких веществ в рационе связывают с поддержанием здоровья зрения с возрастом.

6. Сердцу будет проще работать

Тыква содержит калий, магний и кальций — минералы, которые участвуют в нормальной работе сердечно-сосудистой системы. При этом в ней мало натрия.

Поэтому блюда из тыквы могут хорошо вписываться в рацион человека, который следит за артериальным давлением и хочет увеличить количество овощей в меню.

Как лучше готовить тыкву

Тыкву можно запекать, варить или использовать для приготовления супов и пюре. При готовке стоит избегать большого количества сахара и жирных добавок, если цель — сохранить низкую калорийность блюда.

Есть можно не только мякоть: тыквенные семечки также содержат питательные вещества. Кожуру некоторых сортов тоже используют в пищу, но плод перед приготовлением необходимо тщательно вымыть.

Для большинства людей тыква является безопасным продуктом. Тем не менее при чувствительном пищеварении слишком большие порции могут вызвать дискомфорт, а в редких случаях встречается аллергия. Поэтому оптимальный вариант — добавлять тыкву в рацион постепенно и соблюдать умеренность.

Ранее "Курсор" писал, что назван овощ, который естественно снижает уровень глюкозы.

Горькая тыква помогает снижать уровень сахара и повышать чувствительность к инсулину. Она не заменяет лечение, но усиливает общий эффект.