10 кухонных приборов, на которые не стоит тратить деньги

На кухне немало вещей, без которых при необходимости можно обойтись.

Об этом пишет Southern living. 

Например, посудомоечная машина экономит часы, которые иначе пришлось бы провести у раковины, и расходует меньше воды благодаря современным энергоэффективным моделям. Но если она сломается, разве нельзя будет по-прежнему мыть посуду? Конечно, можно.

При обновлении кухни мало кто решит отказаться от посудомоечной машины, однако существует немало других крупных и средних бытовых приборов, без которых вполне можно обойтись. Особенно если учитывать их высокую стоимость, нехватку места или невысокую эффективность.

Вот десять кухонных устройств, необходимость которых стоит пересмотреть.

1. Умный холодильник

Современные технологии впечатляют: умные холодильники могут помогать составлять списки покупок, следить за сроками годности продуктов и даже показывать содержимое холодильника удаленно. При этом цены на такие модели стали доступнее, чем несколько лет назад.

У умных холодильников действительно есть преимущества, но это скорее предмет роскоши, чем необходимость. Конечно, удобно спросить у холодильника, осталось ли молоко, или увидеть расписание всей семьи на экране во время завтрака.

Однако тем, кто предпочитает обходиться без дополнительных технологий на кухне, вполне подойдет обычный холодильник.

2. Микроволновая печь

Чистая микроволновка — один из самых удобных кухонных приборов. Она позволяет быстро разогреть еду, и это действительно полезно. Но если места на столешнице мало, а встроенный вариант установить невозможно, стоит задуматься, так ли она необходима.

Обойтись без микроволновки вполне реально, однако придется немного тщательнее планировать приготовление еды и чаще ждать, пока духовка нагреется. Она может заменить микроволновую печь во многих задачах и даже обеспечить более хрустящую корочку, но на приготовление и разогрев уйдет больше времени.

Если вы готовы к такому компромиссу, отказ от микроволновки поможет освободить место на столешнице.

3. Мини-печь

Размеры мини-печей варьируются от устройств ненамного крупнее обычного тостера до моделей размером с большую микроволновку. Они особенно удобны для небольших порций и приготовления еды на одного-двух человек.

Если вы часто готовите небольшими порциями, мини-печь может помочь сэкономить электроэнергию по сравнению с полноразмерной духовкой. Она способна выполнять большинство тех же задач, а заодно поджаривать хлеб. Благодаря компактным размерам она также меньше нагревает кухню летом.

Но незаменимым прибором ее не назовешь. По сути, это уменьшенная версия обычной духовки, поэтому тем, кому чаще всего нужна большая вместимость, она не даст существенных преимуществ.

И все же в праздничный сезон мини-печь может оказаться почти необходимой. Некоторые вместительные модели позволяют испечь даже пирог с пеканом — а в такие моменты дополнительное место для выпечки особенно ценно.

4. Настольный ледогенератор

Возможность получать необычный лед по первому требованию — приятное удобство. Однако многие современные холодильники уже оснащены функциями приготовления льда разных форм, поэтому отдельный прибор на столешнице может оказаться лишним.

Если вы не готовы покупать дорогой холодильник только ради красивого льда, можно воспользоваться силиконовыми формами. Они позволяют делать кубики и другие варианты льда самых разных форм без лишних усилий. Больше не придется стучать формой о столешницу, чтобы достать замерзшую воду.

5. Планетарный миксер

Для многих любителей выпечки планетарный миксер кажется незаменимым, но при наличии подходящих инструментов без него вполне можно обойтись. Прежде всего, понадобится обычный ручной миксер.

Если планетарный миксер занимает слишком много места в шкафу или на столешнице, попробуйте несколько месяцев пользоваться ручным — например, в течение сезона выпечки. Так вы сможете понять, получится ли отказаться от более крупного прибора насовсем.

6. Мультиварка Instant Pot

Мультиварки Instant Pot становятся все популярнее. Многие домашние повара ценят их за возможность готовить мясо, рагу и другие блюда, которые обычно требуют длительного тушения, значительно быстрее.

Но те, кто получил такой прибор в подарок на волне моды, нередко считают его бесполезной тратой места.

Если вас устраивает обычная медленноварка, переходить на Instant Pot необязательно. Этот прибор не всегда быстрее традиционных способов приготовления, особенно если учитывать время, необходимое для набора давления и последующего выпуска пара. Кроме того, его бывает непросто мыть.

7. Электрический чайник

Электрический чайник быстро кипятит воду, позволяя за считаные минуты приготовить несколько чашек чая. Некоторые используют его и для того, чтобы вскипятить воду для пасты или лапши быстрого приготовления.

Если вы пьете чай в течение всего дня, такой прибор может быть вполне оправдан. Но другим удобнее нагреть кружку воды в микроволновке или вскипятить воду на плите, не загромождая кухню дополнительной техникой.

8. Рисоварка

Рисоварки — компактные или средние по размеру устройства, которые обещают каждый раз готовить рис идеально. Однако приготовить его традиционным способом, в кастрюле на плите, не так уж сложно.

Рисоварка может пригодиться новичкам, но умение правильно варить рис на плите — полезный кулинарный навык, который стоит освоить.

Большим семьям, которые часто едят рис и готовят его в больших количествах, такой прибор может быть полезен. Но если вы лишь изредка готовите небольшие порции, занимаемое им место на столешнице или в шкафу может не оправдывать преимуществ.

9. Хлебопечка

Хлебопечка упрощает приготовление свежего домашнего хлеба, но стоит ли ради нее выделять столько места на кухне? Эти устройства могут быть довольно громоздкими, а опытные любители домашнего хлеба нередко считают их скорее модным приспособлением, чем необходимостью.

Если у вас уже есть планетарный миксер или миксер с насадкой для замешивания теста, возможно, все необходимое для приготовления хлеба у вас уже есть.

Хлебопечки могут стать хорошим вариантом для начинающих, которые только осваивают домашнюю выпечку. Но со временем подобные узкоспециализированные устройства нередко отправляются на хранение и перестают использоваться.

10. Электрический измельчитель продуктов

Электрический измельчитель привлекает простотой: он быстро нарезает фрукты и овощи на небольшие кусочки одинакового размера. Теоретически это помогает экономить время при приготовлении больших объемов еды или заготовок на несколько дней.

Но есть и другой способ измельчать овощи, которому не нужны отдельный прибор, электричество и дополнительное место на кухне. Это обычный нож.

Навык уверенной работы с кухонным ножом развивается постепенно, но с практикой нарезать продукты быстро и аккуратно становится гораздо проще. Для этого не требуется никакая техника.

Какие еще приборы могут оказаться лишними

При желании можно обойтись и без устройства для приготовления детского питания, фритюрницы, мороженицы или аппарата для попкорна: многие задачи решаются с помощью другой привычной кухонной утвари.

Однако если вам нравится пользоваться такими приборами, не стоит отказываться от них только потому, что кто-то считает их ненужными. Главное — подобрать сочетание крупной, средней и мелкой техники, которое соответствует вашим привычкам и потребностям.

Полезно хотя бы раз в год проводить ревизию кухонных принадлежностей. Вспомните, какими устройствами вы пользовались за последние шесть-двенадцать месяцев, а какие все это время собирали пыль. Избавившись от ненужных вещей, вы освободите место для тех, которые действительно будут приносить пользу.

Ранее Курсор писал, что онкологи назвали простой перекус, который может снизить риск рака.