Микроволновка больше не в тренде: какую технику выбирают для разогрева еды

Все больше владельцев кухонь отказываются от привычной микроволновой печи и переходят на компактные комбинированные печи. Причина — ухудшение вкуса и текстуры разогретых блюд, нехватка места на кухне и растущий спрос на многофункциональную технику. Дизайнеры кухонь все чаще отказываются от традиционного размещения микроволновки над плитой — такая ниша перекрывает обзор, оказывается неудобной по высоте и мешает работе вытяжки.

По данным The Coolist, на смену микроволновке все чаще приходит настольная комбинированная печь, которая сочетает в себе сразу несколько режимов готовки.

В зависимости от модели такая печь объединяет микроволновый режим для быстрого разогрева (есть не во всех моделях), конвекцию и аэрогриль для хрустящей корочки. Есть и паровой режим, который не дает подсохнуть рису или макаронам, а также гриль и поджаривание для небольших порций без включения большой духовки. Благодаря этому разогретая пицца остается хрустящей, а вчерашний рис — сочным. Один такой прибор способен заменить сразу микроволновку, мини-печь и нередко аэрогриль.

Полностью отказываться от микроволновки не обязательно. Для разогрева чашки воды, приготовления попкорна или быстрой разморозки продуктов она остается самым экономичным вариантом. Для небольших порций прибор тратит немного энергии, тогда как комбинированная печь греет еду дольше и стоит ощутимо дороже.

Как сообщал «Курсор», микроволновка может быть опасна для здоровья.

Напомним, ранее сообщалось, что мультипечь становится популярной заменой микроволновой печи.