Ученые под руководством доктора Киран Ахуджа выяснили, что острые сорта перца способны защищать организм от диабета и сердечных заболеваний. Наиболее полезным перцем они считают чили. Он также ускоряет метаболические процессы в организме и укрепляет общий иммунитет, а потому его рекомендуют как можно чаще добавлять в свои блюда.
Об этом пишет Medikforum.
Медики отмечают, что красный острый перец эффективно борется с диабетом, раком и сосудистыми болезнями благодаря активным ингредиентам – капсаицину и дигидрокапсаицину. Они помогают уменьшить образование жировых отложений на стенках артерий и предотвратить образование тромбов. Также перец чили может снизить окисление плохого холестерина и уменьшить образование бляшек в артериях.
Ранее американские кардиологи после ряда исследований установили, что перец чили при употреблении хотя бы 3-4 раза неделю помогает снизить риск смерти от ишемической болезни сердца на 44%. Также перец чили коррелирует со снижением уровня сахара в крови и концентрации инсулина после еды – то есть, держит под контролем процессы, которые приводят к развитию диабета 2 типа.
Медики добавляют, что помимо всего вышесказанного, чили улучшает кровообращение, активизирует мозговую деятельность, повышает устойчивость организма к стрессу и его сопротивляемость инфекциям.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.