Диетологи рассказали о необычных свойствах банановой кожуры

Употребление кожуры увеличивает общее содержание клетчатки в организме как минимум на 10%.

Любители бананов традиционно едят этот экзотический фрукт без кожи, выбрасывая ту в мусорник, однако это оказалось расточительством.

Употребление банановой кожуры может улучшить сон, улучшить состояние кожи и даже помочь с похудением, утверждает диетолог Сьюзи Баррелл, передает интернет-издание Sky.

Кроме того, по ее словам, употребление кожуры увеличивает общее содержание клетчатки в организме как минимум на 10%.

«Вы получите почти на 20% больше витамина В6 и почти на 20% больше витамина С, а также увеличите потребление калия и магния», — подчеркнула Баррелл.

Съедание банановой кожи также помогает размягчить некоторые клеточные стенки, что, в свою очередь, облегчает усвоение питательных веществ.

ТЭГИ:
Загрузка...