В Нью-Йорке запретят продажу французского деликатеса – фуа-гра

Городской совет Нью-Йорка подавляющим большинством одобрил законопроект, запрещающий продажу в городе фуа-гра (специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки).

Об этом сообщает The New York Times.

Такое решение было принято в связи с тем, что производство фуа-гра предполагает жестокое обращение с птицами, их принудительно кормят через трубку, в результате чего печень птицы увеличивается в 10 раз.

Постановление о запрете деликатеса вступит в силу в 2022 году, после того как его подпишет мэр Нью-Йорка Билл Блазио. Нарушителям закона грозит штраф в размере двух тысяч долларов.

Вскоре исключить фуа-гра из меню придется более чем 1 тыс. ресторанов.

ТЭГИ:
Загрузка...