Медики установили опасность избыточного употребления фруктозы

Фрукты фото

Фруктоза имеется в ягодах и фруктах, она полезна и способна заменить сахар.

Вместе с тем данный компонент, употребляемый в переизбытке, опасен и может спровоцировать ряд заболеваний. Исследование проведено группой индийских ученых и опубликовано в журнале Genes Diseases, пишут Новости Ю.

Названное природное вещество рассматривается как альтернатива сахару, так как последний наносит вред организму, по данной причине его необходимо вываривать при приготовлении чая или кофе.

Фруктоза относится к моносахаридам и является изомером глюкозы, в пищевой промышленности компонент применяется как подсластитель. В организме человека данный элемент выполняет важные биохимические функции, его физическое воздействие обусловлено отсутствием клеточного механизма гомеостаза.

Фруктоза не регулируется инсулином, содержащийся в ней глиоксаль и гликоальдегид повреждают клеточные мембраны и ДНК, провоцируя болезни, включая рак. Вместе с тем учёные заявляют, что употребление фруктов и ягод, при отказе от сахара, сладких напитков и сдобной выпечки, не способно вызвать негативные последствия для организма.

Ранее мы писали о том, что врачи назвали малоизвестный симптом сахарного диабета.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Таня Нати
ТЭГИ:
Новости по теме