Ученые узнали, как жирная пища влияет на мозг

мозг человека фото

Ученые установили связь между жирностью еды и мозгом.

Специалисты из Университета штата Огайо, США обнаружили, что всего одна порция еды с высоким содержанием насыщенных жиров снижает способность к концентрации внимания. Об этом пишет EurekAlert.

Ученые провели исследование, в котором задействовали 51 женщину. Изначально была проведена оценка их умения концентрироваться и реакций. Затем добровольцев разделили на две группы, которым предложили блюда с высоким и низким содержанием жиров. Через 5 ч после перекуса женщин просили вновь пройти тот же тест.

Эксперимент повторили через неделю и месяц. Причем, если в первый раз участница ела пищу с высоким содержанием насыщенных жиров, то во второй раз ей предлагали вариант с низкой их концентрацией и наоборот.

«Анализ показал, что после приема пищи с высоким содержанием насыщенных жиров концентрация снижалась в среднем на 11%. Это указывает на связь рациона и работы мозга», — заявили исследователи.

Ученые, опираясь на результаты исследования, рекомендуют не заедать тревогу, экономические неурядицы и вынужденную самоизоляцию жирной пищей.

Ранее мы писали о том, что компания Илона Маска попытается внедрить чип в человеческий мозг. Кроме этого, чип для мозга позволит общаться без языка.

Автор материала:
Таня Нати
ТЭГИ:
comments powered by HyperComments