Миру грозит дефицит важнейшего продукта

Европейский рынок сахара может столкнуться с заметным сокращением производства. Сочетание уменьшения посевных площадей и аномальной жары способно привести к тому, что урожай сахарной свеклы окажется одним из самых низких за последнее десятилетие.

Об этом пишет Bloomberg.

Согласно оценкам аналитиков S&P Global Energy, суммарное производство сахара в странах Евросоюза и Великобритании может составить около 15 млн тонн. Это будет минимальный показатель с сезона 2015 года.

Одной из главных причин ухудшения прогнозов стала экстремально жаркая погода. Высокие температуры негативно сказались на состоянии посевов сахарной свеклы и снизили ожидаемую урожайность.

При этом аграрии сокращали площади под свеклой еще до нынешнего ухудшения погодных условий. Фермеры второй год подряд уменьшали объемы посевов после нескольких периодов высоких урожаев, которые привели к избытку сахара на европейском рынке и заметному снижению цен.

Сокращение европейского производства происходит на фоне дополнительных рисков для мирового рынка. В частности, погодные условия, связанные с феноменом Эль-Ниньо, могут негативно повлиять на урожай сахарного тростника в ряде крупных азиатских производителей, среди которых Индия и Таиланд.

На этом фоне участники рынка уже начали закладывать возможное сокращение предложения в стоимость сырья. Лондонские и нью-йоркские фьючерсы на сахар с начала августа подорожали примерно на 5%.

Аналитики считают, что уменьшение урожая в Европе способно усилить дефицит сахара в первом и втором кварталах следующего года. При этом рыночные котировки уже отражают ожидания относительно дальнейшего изменения баланса между спросом и предложением.

Эксперты также допускают дальнейший рост цен в ближайшей перспективе, если объемы производства окажутся ниже ожидаемого уровня.

Для европейских производителей и переработчиков сокращение предложения может иметь и положительную сторону. После двух сезонов высоких урожаев рынок оказался перенасыщен сахаром, что давило на стоимость продукции и сокращало прибыль предприятий отрасли.

Теперь ситуация может измениться. Более низкое производство способно сократить избыток продукции на европейском рынке, а Евросоюз в результате может перейти из положения экспортера в статус чистого импортера сахара.

Цены на сахар в Европе уже демонстрируют заметный рост. С июня они увеличились на 9%, что отражает ожидания рынка относительно дальнейшего сокращения предложения.

Ранее представители Ассоциации промышленников Израиля заявили, что ключевые секторы производства продолжат работу без перерывов, несмотря на сложную ситуацию с безопасностью. Это необходимо, чтобы удовлетворить внутренний спрос и обеспечить бесперебойные поставки основных товаров, особенно для торговых сетей.