Борьба с воспалением: какие фрукты нужно включить в рацион

Чрезмерное количество свободных радикалов, возникающее под воздействием загрязнённого воздуха, ультрафиолета, неправильного питания и стресса, повреждает клетки и провоцирует воспаление. Однако справиться с этим помогают антиоксиданты, содержащиеся в некоторых фруктах.

Среди лидеров по содержанию полезных веществ – черника. Её тёмно-синяя кожура богата антоцианами, которые обладают мощным противовоспалительным эффектом, защищают мозг и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. В 100 граммах черники содержится до 9 ммоль антиоксидантов.

На втором месте – гранат. Его рубиново-красные зерна содержат пуникалагин, который способствует снижению воспаления, улучшает работу сердца, контролирует уровень сахара в крови и защищает от хронических заболеваний.

Кислые вишни тоже полезны: они помогают поддерживать нормальный уровень воспалительных процессов в организме и могут улучшать качество сна за счёт повышения мелатонина. 100 граммов вишни дают до 7 ммоль антиоксидантов.

Ежевика, богатая витаминами А и С, каротиноидами и стеролами, блокирует провоспалительные молекулы и укрепляет иммунитет. В 100 граммах ежевики – около 6 ммоль антиоксидантов.

Ягоды годжи содержат зеаксантин, который важен для здоровья глаз, а также помогают регулировать уровень сахара и холестерина. Порция весом 100 граммов содержит 4 ммоль антиоксидантов.

Наконец, малина – ещё один источник антиоксидантов, который защищает от оксидативного стресса и воспаления, поддерживая здоровье организма в целом. В 100 граммах малины – около 4 ммоль антиоксидантов.

Регулярное включение этих фруктов в рацион помогает укреплять здоровье, снижать риск хронических заболеваний и поддерживать нормальный воспалительный балансв организме.