Диетологи назвали самые полезные каши

Kashi

Три самые полезные каши.

Каши – очень популярный вид завтраков, который многие предпочитают из-за легкости готовки. В них можно добавлять овощи, фрукты, мясо, употреблять даже с молочными продуктами. И вот специалисты решили рассказать, чем же на самом деле полезны различные крупы.

Так, по словам экспертов, есть несколько особенно полезных видов круп.

Гречка. В ней содержится клетчатка, множество различных витаминов — Е, РР, В1, В2, фолиевые и органические кислоты. Кроме того, в ней также очень много крахмала, способствующего попаданию в организм нужного количества необходимых элементов. Ее рекомендуют употреблять как взрослым, так и детям.

Рис. Главный его плюс – гипоаллергенность. В нем очень много витаминов группы В и PP. Еще в рисе содержится тиамин, каротин, железо, цинк, йод и прочие необходимые для нормальной работы организма микроэлементы. Также в рисе есть незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, лизин, лецитин, метионин, триптофан, холин и цистин.

Овсянка. Эта каша настоящий источник натуральной клетчатки и белков, витаминов С, А, РР, Е, а также комплекса витаминов В, магния, фосфора, фтора, кальция, калия, никеля и других важных минералов и прочих полезных веществ. Она нормализует кислотность и чистит организм содержащейся в ней клетчаткой. Более того, некоторые эксперты утверждают, что овсянка способна повышать настроение.

Напомним, что врачи назвали каши, которые разрушают организм. К примеру, манная каша очень нелюбима многими людьми. Как оказывается- не зря. Эта каша занимает первое место в рейтинге вредных каш. Именно в ней содержится самое маленькое число полезных микроэлементов, белка и витаминов. В то же время, в этой каше достаточно большое количество глютена, которое может создать у ребенка предрасположенность к аллергии.

Также мы писали, что диетолог развенчала миф о пользе каши на завтрак. Однако врач-диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова опровергла это заблуждение. Она не советует есть кашу на завтрак. По ее словам, овсяная каша способствует выводу из организма полезных макроэлементов и витаминов. Более того, овсянка не даёт длительного насыщения при том, что является калорийным продуктом.

Еще сообщалось, что названа самая полезная каша, помогающая похудеть и избежать рака. По данным новых исследований, гречка снижает риск возникновения раковых заболеваний, благодаря высокой концентрации флавоноидов. Эти вещества препятствуют размножению раковых клеток. Кроме того, гречиха – одна из немногих круп, которая содержит холин, витамин группы В, необходимый для работы нервной системы.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Аарон Кальвин
ТЭГИ: