Эксперты рассказали, чем особенно полезен остывший картофель

Kartofelnoe pyure

Для тех, кто боится поправиться от картофеля, пора пересмотреть свой взгляд на этот очень полезный овощ.

Часто те, кто сидят на диетах, исключают картофель полностью из своего рациона. Бытует мнение, что блюда из картофеля содержат много углеводов и могут навредить фигуре. Но медики говорят о том, что не стоит полостью исключать картофель из своего рациона, пишет belnovosti.by.

Главное, его правильно готовить и употреблять. Ведь картофель содержит много витаминов и антиоксидантов. Этот продукт содержит много калия, магния, цинка и кальция. Кроме того, он благоприятно влияет на сердце и сосуды.

Медики подтверждают тот факт, что при термической обработке картофеля, крахмал, который в нем содержится меняет свою структуру. Но все полезные свойства восстанавливаются в этом блюде, если его хорошо остудить. После этого, картофель можно есть и не бояться за свою фигуру.

Ведь при употреблении этого овоща, улучшается состояние не только сердечно-сосудистой системы, но и кожного покрова. Также нормализуется уровень глюкозы в крови.

Ранее мы писали о том, что ученые Йельского университета в США выяснили, что человеческий мозг «любит» высококалорийную пищу.

Узнать об этом им помогли эксперименты, в которых приняли участие две группы мышей. Одну из них кормили высококалорийной едой, а вторую – жирной.

В результате было установлено, что грызуны, питающиеся едой с содержанием жиров в районе 20% справлялись с различными заданиями намного лучше тех, чья пища была гораздо жирнее и была подобной фастфуду.

Напомним, исследование, проведенное врачами Международного центра развития и лидерства совместно с экспертами, показало, что в 5% родителей встряхивают ребенка, чтобы он успокоился, не зная, что ребенок переживает период фиолетового плача.

ТЭГИ:
comments powered by HyperComments