Кофе без кофеина может вызвать смертельное заболевание – эксперты

Для многих людей, кофе без кофеина кажется привлекательной альтернативой, особенно для тех, кто избегает кофеина из-за его стимулирующего действия или других причин. Однако, последние исследования и отчеты экспертов бросают тень на безопасность этого напитка. Согласно информации, опубликованной на CNN, процесс декофеинизации, который обычно используется для производства кофе без кофеина, может включать химическое вещество метиленхлорид, которое, как утверждают эксперты, может быть канцерогенным.

Об этом пишет "CNN".

Метиленхлорид, широко используемый в промышленности для различных целей, от удаления краски до фармацевтического производства, привлек внимание исследователей своей потенциальной опасностью для здоровья. Согласно Всемирной организации здравоохранения, метиленхлорид давно признан канцерогеном, и его использование подвергается строгому контролю и ограничениям в различных отраслях.

Однако, существует некоторое разногласие в мнениях экспертов относительно уровня риска, связанного с наличием метиленхлорида в кофе без кофеина. Генеральный директор Национальной ассоциации кофе Уильям Мюррей, утверждает, что нет научных данных, подтверждающих серьезные опасения относительно этого химического вещества.

Он ссылается на множество исследований, которые, по его словам, указывают на преимущества употребления кофе без кофеина, связанные с снижением риска развития определенных заболеваний.

Тем не менее, для тех, кто предпочитает играть на безопасности, существуют альтернативные варианты кофе без кофеина, которые могут быть без метиленхлорида. Некоторые компании перешли на альтернативные методы декофеинизации или используют только сертифицированные органические ингредиенты, чтобы избежать рисков, связанных с химическими растворителями.

Ранее "Курсор" сообщал о том, какое количество чашек кофе опасно для вашего здоровья. Диетолог указывает, что безопасное потребление кофеина составляет до 400 мг в день, что примерно равно 4-5 чашкам кофе.