Ученые провели исследование, в котором изучали влияние некоторых продуктов на мозг пожилых людей. В результате эксперимента выяснилось, которая пищевая привычка заставляет мозг стареть быстрее, пишет ukrhealth.
В исследовании приняли участие 5001 человек. Каждый придерживался средиземноморской диеты в течение 20 лет. Она включала в себя ежедневное употребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, рыбы и орехов. Каждые три дня участники заполняли анкеты о своем рационе.
В результате ученые обнаружили, что те, кто чаще других придерживался диеты, имели более медленное снижение умственной способности. Также выяснилось, что их мозг становился в среднем на 5,8 года моложе.
Однако те, кто периодически употреблял продукты «западной диеты», сводили к минимуму пользу от средиземноморской. По словам ученых, она не сделала никакого благотворного влияния на когнитивные функции человека. К продуктам «западной диеты» относятся сладости, красное и обработанное мясо, молочные продукты.
По словам доктора философии, диетолога Пуджи Агарвал, красное и обработанное мясо, жареная пища и недостаточное потребление цельнозерновых продуктов связаны с более высоким риском воспаления и быстрым снижением умственной работоспособности в пожилом возрасте.
Напомним, что ученые рассказали о пользе чихания для здоровья человека. Процесс чихания является реакцией организма на попадание в носоглотку пыли, мелких взвешенных частиц или опасных аллергенов природного или синтетического происхождения. Наряду с этим подобный эффект наблюдается при заболеваниях верхних дыхательных путей и проникновении в организм различных инфекций.
Также мы писали, что ученые выяснили, как долго восстанавливается здоровье после отказа от курения. Ученые из Медицинского центра Университета Вандербильта в Нэшвилле (США) провели масштабное исследование. Оказалось, что риск возникновения проблем с сердцем и сосудами начинает существенно снижаться в первые годы после отказа от табака, после чего позитивные изменения в организме происходят медленнее.
