Медики выяснили, что самой опасной добавкой во многих продуктах является пальмитиновая кислота. Она содержится в пальмовом масле и может изменять геном рака. А это приводит к увеличению вероятности распространению рака в организме.
Об этом пишет РБК-Украина.
Развитие метастаз при онкологии является ключевой проблемой в лечении рака. Именно этот процесс приводит к летальным случаям среди больных с онкологией.
Выяснилось, что метастазы начинают распространяться по организму быстрее из-за пищи с жирными кислотами. Одной из таких жирных кислот является пальмитиновая. Она переводит раковые клетки в регенеративное состояние и позволяет им формировать сигнальные сети за пределами опухоли.
Отметим, что пальмовое масло используется в производстве многих пищевых продуктов: пирожные, шоколад, печенье, маргарин, жиры для жарки. Также это масло используют в производстве косметики: мыле, шампунях, чистящих средствах.
Медики настоятельно советуют избегать этого компонента в пище и внимательно читать этикетки на продуктах.
Ранее Курсор сообщал, что эксперты назвали лучшие привычки для контроля уровня сахара в крови.
Еще напомним, что доктор назвала продукты на ужин, вызывающие утреннее вздутие живота.