Некоторые наши пищевые привычки могут существенно повлиять на внешний вид и способствовать, либо наоборот – тормозить, процесс сброса веса.
Научно доказано, что на успех похудения влияет не только то, что мы едим, но и как мы едим.
Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в Scientific Reports.
Одна из пищевых привычек, а именно – жевать медленно и тщательно пережевывать пищу, может поспособствовать ощутимому сбросу лишнего веса.
В рамках эксперимента, исследователи попросили 11 мужчин с нормальным весом пройти три испытания: пить жидкую пищу каждые 30 секунд, пить жидкую пищу, но держать ее во рту в течение 30 секунд, прежде чем проглотить, и пережевывать пищу 30 секунд.
Примечательно, что употребление пищи тремя способами приводило к одинаковому уровню насыщения, но именно медленное жевание оказалось самым эффективным способом для похудения.
Все дело в пищевом термогенезе, индуцированном диетой (DIT). Это энергия, которая тратится нашим организмом на поглощение, переваривание, усвоение пищи, скорость метаболизма. Низкий уровень DIT способствует увеличению веса, в то время, как высокий уровень имеет противоположный эффект.
Несмотря на то, что медленное пережевывание пищи в контексте похудения может показаться незначительным действием, усиленное жевание повысило у участников их DIT. Так, кумулятивный эффект, возникающий каждый раз, когда вы едите, может привести к вполне ощутимым и осязаемым результатам.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые полезны для здоровья сердца. Диетологи считают, что овес, фисташки, а также сардины содержат идеальный набор полезных веществ, которые положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы человека.
Группа ученых обнаружила, что с возрастом в организме активируется особый тип стволовых клеток, которые целенаправленно…
Решение Ирана вступить в переговоры с Вашингтоном стало результатом решительного политического давления со стороны президента…
Кальций — ключевой элемент для формирования костной ткани и при его нехватки кости становятся слишком…
Саудовская Аравия заявила о готовности нанести мощный ответный удар после угроз хуситов атаковать аэропорты и…
Порой в обычном разговоре проскакивают реплики, которые мгновенно выдают эгоиста. Рассказываем о скрытых сигналах полного…
Новый командующий ВМС КСИР, контр-адмирал Али Озмаи, выступил с резким заявлением, пообещав США и Израилю…