Секреты молодости: ученые рассказали, какие продукты замедляют старение

Полифенолы, содержащиеся в ряде растительных продуктов, обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает их важным компонентом в борьбе со старением и возрастными заболеваниями.

Об этом пишет "Nutrients".

Исследования, опубликованные в журнале Nutrients, подтверждают, что полифенолы не только замедляют процессы старения, но и оказывают значительное положительное влияние на здоровье мозга, иммунную систему и обмен веществ.

Эти соединения способствуют укреплению здоровья митохондрий – «энергетических станций» клеток, снижая воспалительные процессы, которые являются одним из ключевых факторов старения. Хроническое воспаление часто связано с развитием таких заболеваний, как остеоартрит и сердечно-сосудистые патологии. Полифенолы также могут оказывать влияние на генетические механизмы, поддерживая стабильность ДНК и восстанавливая повреждения, что помогает предотвратить возрастные изменения на уровне клеток.

Продукты, богатые полифенолам, включают грецкие орехи, гранаты, виноград, гречку, цитрусовые, брокколи, лук и различные ягоды, такие как малина, клубника и черника. Регулярное употребление этих продуктов помогает не только замедлить старение, но и снизить риски развития онкологических, нейродегенеративных и сердечных заболеваний, делая рацион мощным инструментом в поддержании здоровья и долголетия.

Ранее "Курсор" сообщал, что