Содержание в свекле нитратов в 20 раз больше, чем в колбасе. Об этом сообщил технолог мясопереработки Павел Агапкин телеканалу "Звезда".
По словам эксперта, в колбасе содержится в 20 раз меньше нитратов, чем в свекле. При жарке на сковороде в свекле из нитратов образуется большое количество нитрита.
"Посмотрите содержание нитрата в свекле - до 1000 мг/кг. В колбасе содержится до 50 мг/кг", - сообщил Агапкин.
При этом он усомнился в том, что нитриты негативно влияют на организм.
"Нитратов, которые превращаются в нитриты, мы поедаем каждый день в диких количествах. Столетиями люди эти салаты и борщи едят, и ничего с ними страшного не случается", - отметил специалист.
В свекле содержится много сахара, ее стоит с осторожностью употреблять диабетикам. Также важно есть свеклу в ограниченных количествах тем, кто страдает остеопорозом или предрасположен к нему, потому что она мешает усвоению кальция. Кроме того, в свекле содержится много хлора. Людям с гастритом и повышенной кислостностью следует о ней забыть.
Овощ стабилизирует состояние сосудов и делает их более эластичными, обеспечивая организму хороший поток крови по всему телу. Если включить продукт в ежедневный рацион, можно избавиться от кислородного голодания мозга, мышц и сердца, а также кровоизлияний.
Попытка рэпера организовать встречу с еврейской общиной Лондона провалилась, так как его извинения сочли неискренними…
По словам экспертов, самый полезный способ готовки куриной грудки — это тушение на медленном огне.…
Президент Аргентины Хавьер Миллей прибудет в Израиль на празднование 78-й годовщины Дня независимости, независимо от…
Проблема лагов в Windows 11 часто решается простым сокращением количества фоновых процессов, работающих незаметно для…
Политическое руководство страны отдало приказ ЦАХАЛу заморозить атаки по иранским объектам до получения новых инструкций.
Медики рассказали, какими веществами богаты продукты, способные улучшить состояние глаз.