Топ-5 самых полезных рыбных консервов назвали диетологи

По данным портала "verywellhealth.com", некоторые виды консервированной рыбы могут служить полноценной заменой мясу и принести значительную пользу здоровью.

1. Сардины

Сардины — это ценный источник белка: 100 граммов продукта содержат около 24,6 г белка и почти 1 грамм омега-3 (ЭПК и ДГК), которые снижают воспаление и поддерживают работу сердца и мозга. Кроме того, в них много витамина D, железа и калия. Диетологи отмечают, что сардины относятся к рыбам с минимальным содержанием ртути, что делает их более безопасными по сравнению с крупными морскими хищниками.

2. Лосось

Жирный лосось — один из немногих натуральных источников витамина D3, который необходим для здоровья костей, зубов, иммунной системы и гормонального баланса. Эксперты подчеркивают, что эта рыба особенно полезна жителям северных регионов и тем, кто получает мало солнечного света. В 100 г консервированного лосося содержится более 1,2 г омега-3, а также значительное количество селена, важного для работы щитовидной железы и репродуктивной системы.

3. Тунец

Тунец известен высоким содержанием белка, что помогает восстанавливать мышцы и надолго сохранять чувство сытости. Однако специалисты советуют выбирать разновидности с низким уровнем ртути, такие как консервированная светлая рыба или полосатый тунец, так как у некоторых видов содержание ртути может быть повышенным.

4. Скумбрия

Скумбрия, как и сардины с лососем, благотворно влияет на здоровье сердца и сосудов. Она является богатым источником витамина B12, необходимого для правильной работы нервной системы и образования красных кровяных телец. При этом в скумбрии обычно меньше ртути, чем в тунце.

5. Анчоусы

Эта мелкая рыба с костями является хорошим источником кальция, а также полезной альтернативой переработанному мясу, которое связывают с повышенными рисками сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Ранее "Курсор" писал о двух видах рыбы, которые "незаметно" вызывают скачки давления

Не все виды рыбы полезны для здоровья, некоторые могут нанести вред людям с гипертонией.