Здоровье и медицина

Ученые назвали новые полезные свойства граната

Результаты исследования подтвердили, что экстракты кожуры граната обладают высокой антимикробной активностью.

Гранат, этот яркий и сочный фрукт, продолжает удивлять нас своими скрытыми потенциальными свойствами. Недавние исследования, проведенные под руководством Амиры Салим, выявили, что кожура граната обладает не только антимикробными свойствами, но и может стать источником нового противомикробного лекарства.

Об этом пишет "ScienceDirect".

Семь сортов граната, выращенных в различных регионах Италии, были предметом тщательного анализа и оценки их способности бороться с различными штаммами бактерий. Результаты исследования подтвердили, что экстракты кожуры граната обладают высокой антимикробной активностью, особенно в отношении грамположительных видов бактерий, таких как Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes.

Это открытие открывает новые горизонты в области разработки противомикробных средств на растительной основе.

Интересно, что кожура граната не только эффективно борется с патогенными микроорганизмами, но также обладает низкой чувствительностью к пробиотическим штаммам, что делает ее потенциально полезной в пищевой промышленности. Это означает, что использование экстрактов кожуры граната в пищевых продуктах может обеспечить защиту от болезнетворных микроорганизмов без вреда для полезной микрофлоры в организме.

Кроме того, ученые выявили положительную корреляцию между антимикробной активностью экстрактов кожуры граната и их содержанием определенных соединений, таких как пуникалагин, флавоноиды и хлорогеновая кислота. Это открывает возможности для дальнейших исследований в области использования этих соединений в разработке новых противомикробных препаратов.

В целом, результаты исследования указывают на потенциальную роль кожуры граната в качестве естественного источника противомикробных препаратов, что открывает перспективы для сельскохозяйственного и фармацевтического секторов. Это также подчеркивает важность дальнейших исследований в области использования природных ресурсов для борьбы с инфекционными заболеваниями и поддержания общественного здоровья.

Ранее "Курсор" сообщал, что названы полезные свойства морской капусты. Содержание минералов и микроэлементов, таких как йод, железо и магний, делает морскую капусту незаменимым компонентом здорового рациона.

Автор материала:
Макс Флэир

Недавние новости

Расследование 7 октября - Кнессет принял противоречивое решение

В Кнессете определились с формированием комиссии, которая будет заниматься расследованием трагедии 7 октября, но остались…

5 минут назад

Инцидент с Ryanair: самолет столкнулся с топливным авто (ФОТО)

Рейс в Фару отменен после столкновения самолета Ryanair с наземной техникой, а сам аэропорт продолжил…

17 минут назад

Можно ли пить вчерашнюю кипяченую воду, рассказали врачи

Врачи рассказали, безопасно пить воду, которая стояла открытой несколько часов и стоит ли кипятить заранее…

27 минут назад

Нетаниягу - о возрождени мощи врагов Израиля: Наши глаза открыты

Биньямин Нетаниягу рассказал, что намерена делать наша страна на фоне военного восстановления "оси зла" под…

39 минут назад

Месяц за один шекель: как рекламная акция обернулась скандалом

Представители компании утверждают, что условия акции прозрачны и соответствуют отраслевым правилам, включая регистрационный сбор.

53 минуты назад

У трех знаков Зодиака сложные времена закончатся уже до 2026 года

Сложный период жизни для трех знаков Зодиака подходит к концу.

1 час назад