Хотя родиной чая считается Китай, наибольшей популярностью он пользуется в Великобритании. Особенно ценен чёрный чай, содержащий множество полезных веществ, благотворно влияющих на нервную систему и пищеварение. Об этом сообщает ТСН.
Он богат фтором, марганцем и кальцием: всего две чашки обеспечивают почти половину суточной нормы фтора для взрослого человека.
Переход с кофе на чай может принести организму немало пользы. Прежде всего, это касается людей, чувствительных к кофеину. У них кофе может вызывать бессонницу, повышение давления и учащённое сердцебиение. Чай действует мягче и способствует улучшению качества сна.
В отличие от кофе, который способен окрашивать зубы и вызывать воспаление дёсен, чай обладает антимикробными свойствами. Он помогает снижать количество вредных бактерий в полости рта, одновременно поддерживая баланс полезной микрофлоры, что снижает риск воспалений и инфекций.
Если раньше человек регулярно пил кофе из френч-пресса или в виде эспрессо, отказ от него может повлиять на уровень холестерина. Некоторые компоненты кофе повышают уровень "плохого" холестерина, а чай такого эффекта не даёт.
Чай также снижает вероятность появления изжоги. Кофеин в кофе влияет на клапан между пищеводом и желудком, вызывая его расслабление и провоцируя попадание желудочного сока в пищевод. С чаем эта проблема встречается значительно реже.
Помимо прочего, чёрный чай способен улучшать когнитивные функции. Уже через полчаса после употребления его тонизирующее действие начинает ощущаться, достигая пика в течение 45 минут и продолжаясь до шести часов. Всего одна чашка может повысить умственную активность на 10%.