Ученые из Абердинского университета рассказали, что плотный завтрак каждое утро помогает похудеть. Это связано с тем, что утренний прием пищи, особенно если он богат белком, запускает метаболические процессы и улучшает работу внутренних орагнов.
Об этом пишет BBC.
Исследователи в ходе научных экспериментов оценили, как влияет на организм калорийный завтрак и калорийный ужин. Они выяснили, что люди сжигали одно и то же количество калорий после каждого из таких приемов пищи. Однако сытный завтрак значительно уменьшал аппетит испытуемых в течение дня. А потому они не переедали и их меньше тянуло на вредную пищу.
В ходе эксперимента для 30 участников готовили еду более двух месяцев. Завтрак, обед и ужин составляли около 1 700 калорий в день. Первый месяц они очень сытно завтракали, тратя после этого почти половину своих ежедневных калорий. В следующем месяце участники ели наиболее сытно уже вечером, а завтрак был у них небольшим.
Результаты показали, что время сытного приема пищи не влияет на количество сожженных калорий, однако отличие заключалось в том, что чувство голода подавлялось обильным завтраком.
Таким образом, ученые не только подтвердили важность завтрака для красивой фигуры, но и опровергли миф о том. что есть по вечерам вредно. Как оказалось, вечером калории сжигаются с той же интенсивностью, однако их стоит употреблять меньше, чтобы не нарушить сое и дать организму отдохнуть.
Ранее Курсор писал про продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи. Кроме того, при переваривании сыра выделяются казоморфины, которые влияют на мозг, подобно опиатам, и могут вызвать зависимость.