100-летний врач-диетолог раскрыл секреты своего питания

Диетолог Джон Шарффенберг, который продолжает активно работать, подчеркивает важность употребления натуральных и необработанных продуктов. Он также отметил, что питаться лучше в определенные часы, избегая частых перекусов в течение дня.

Об этом пишет gbnews.com.

Доктор Шарффенберг рекомендует: "Питайтесь в установленное время, не перекусывайте между основными приемами пищи. Важно, чтобы ваше питание было разнообразным. Это не означает употребление всего за один прием, но включение различных продуктов в рацион на протяжении 10 дней, чтобы обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ. Ешьте разнообразные, натуральные, необработанные продукты в количествах, соответствующих вашему идеальному весу".

Он также отметил пользу от потребления салатов, подчеркнув, что сам стал есть их чаще после того, как узнал, что это может продлить жизнь.

"Я обнаружил, что у людей, которые ежедневно включают салат в свой рацион, значительно снижается риск преждевременной смерти", — рассказал он Plant Chomper. "Если их питание содержит достаточное количество витаминов А и С, они могут уменьшить вероятность смерти примерно на три четверти".

Доктор Шарффенберг также поддерживает концепцию ограниченного времени питания, более известную как интервальное голодание, при котором вся пища потребляется в течение определенного промежутка времени, а в оставшиеся часы человек воздерживается от еды.

Он добавил, что сам придерживается этого подхода, принимая пищу дважды в день — на завтрак и обед.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.